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我最喜欢的食物——饺子

时间: 2023-05-08 | 投稿

我最喜欢吃的美食有很多,有软糯的汤圆,有香喷喷的烤鸭,有美味的麻辣烫,而最令我百吃不厌的还是妈妈包的饺子。

因为我喜欢吃白菜猪肉馅的饺子,所以妈妈经常为我包饺子。包饺子看起来挺简单的,首先将白菜和猪肉分别剁碎掺在一起,再放上葱花,盐,油等佐料,调好饺子馅备用。接着,妈妈将和好的面搓成长条,再切成一个个大小均匀的小剂子,用擀面杖擀成一个个巴掌大小的饺子皮,就开始包饺子了。

妈妈可是个包饺子的高手,她左手拿皮,右手放馅,再将饺子皮对折捏紧,一个个饺子就这样诞生了。看着妈妈轻而易举地包出来的饺子,我总会学着包,可是包出来的饺子歪歪扭扭,像一个个打了败仗的小士兵。

终于要下锅了,一个个白白胖胖的饺子,在滚烫的水中上下翻滚,像一只只小白鹅在水中嬉戏,你追我赶,好热闹啊!

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出锅后,一个个饺子躺在盘子里,宛如一盘小元宝,我迫不及待地夹了一个放入口中,不由脱口而出:“世间美食千千万,唯有饺子吃不够。”

这便是我最喜欢的美食——饺子,既营养又美味。