我夸家乡的年糕
我们家乡的年糕是最有名的,今天就让我为大家介绍一下年糕吧!
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到了每年的十一、二月份,是开始做年糕的季节了。首先,我们来了解一下年糕的制作:它分为淘米、浸米、磨粉、抽燥、擞碎、蒸粉、搡芬、摘条、印糕,这几个步骤。又白又软的年糕做完以后,在里面包一点糖,就变成了年糕团,吃在嘴里又香又甜。妈妈把年糕切成一片片的,做成年糕汤和炒年糕,吃在嘴里又滑又软,可好吃了。
我还知道在2005年1月1日,慈城成功制作重2..3吨的中国最大的年糕,创下了吉尼斯世界记录。
如果你有空,就来我们慈城走走,尝尝我们的慈城年糕!