今天晚上，我要为父母做一顿香喷喷的炒土豆丝。以前的我只会做方便面和煎鸡蛋，其他食物都不会做，这对我来说是一个大难题。

　　我首先准备好做饭的食材，土豆、盐、酱油、姜、葱花，也准备好了所有用到的工具。一切筹备妥当，要开始打皮了。我拿了一个土豆，拿来了削皮刀，左手拿住土豆，右手握紧削皮刀开始打皮，开始我的效率并不高，父亲只好在旁边手把手教我，打完皮洗净后，就切丝。我们家有切丝工具，不用刀切，削就行了，这样既不伤手，丝削得还均匀，削完就洗，再泡起来，这中间我去切姜和葱花。之后就准备进行最重要的阶段——搭锅炒菜。

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　　我拿出了铁锅，清洗干净，在灶台上开火，把锅放上去，再把锅底的水珠烧干，倒油，油热后放切好的姜和葱花，再放土豆丝，吱——。为停止沾锅，放了少许的水。放盐和酱油入锅，来回翻炒。等你闻到香味后就可以出锅了。在做饭的过程中，我是茫然的，可是有了爸爸在旁边的细心指导，才使我做出了香喷喷的土豆丝。

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　　我和父母吃着我亲手做出来的土豆丝，听着父母对我的夸奖，我的心里也乐开了花。吃完了，我把锅放在碗池里，让水泡着，以便于我刷锅时轻松。

　　在这次做饭中，我不仅体会到家人做饭的辛苦，也体会到了劳动的快乐，以后我要多学做饭。