科学课上，老师讲了一些关于鸡蛋的小知识：蛋黄中一个白色的点——胚，可以演变成小鸡；生蛋壳上有很多用肉眼看不到的小孔，但可以通过实验来证实。

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回到家，我迫不及待的拿出一个鸡蛋放在盆里，再倒入一些热水，怀着好奇的心情仔细的观察，“哇！鸡蛋里真的有气泡！”我高兴的叫起来。突然，我听见有“吱吱”的声音，\'应该是外面传来的吧\'，我想。可过了一会，这声音不但没停止，反而越来越大了，我开始细细得听起来，啊！这声音竟是从水中发出的，真是太神奇了，我就像发现了新大陆一样惊奇开心，一个实验完成了；接下来，该观察鸡蛋里的“胚”了，我把鸡蛋打破倒在碗里，寻找蛋黄里的“胚”，刚开始，我并没有看见老师说的小白点，我有些怀疑蛋黄里是不是根本没有“胚”存在，这个疑惑让我拿起了筷子把蛋黄翻来覆去，“哈哈，我终于找到你了！”我高兴地蹦起来。仔细观察“胚”，它在蛋黄中像沙子一样小，但是格外白，“难道它就是一只没有长大的小鸡？”我惊讶的问妈妈，妈妈告诉我，“是的，这个小白点将来会变成小鸡，蛋黄、蛋清都是营养，最终会被吸收掉的。”

这真是一节有趣的“科学课”！我用自己的双手使自己深刻的了解了一个新知识，以后我还要继续努力，了解更多知识。