困难，每个人都遇到过。战胜困难的过程，就是学习知识的过程；战胜困难后的喜悦，就是人生中最大的享受。

　　吃过午饭，妈妈让我尝试着削一个苹果，体会一下劳动的感觉。削平果？这还不简单，不就是用小刀把苹果皮”抠“掉吗。再说了，看爷爷奶奶削得那么快，那么熟练，肯定难不到哪儿去。我一边想着，一边抓起两个苹果，冲进了厨房。

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　　洗干净苹果，拿起小刀，我却慌了手脚：这么一个圆溜溜的苹果，从哪儿下手呢？我看看这里，又看看那里，还是没拿准。不管了，直接”下刀“吧！我挥刀一”砍“，一大块果肉带着一小块果皮落进了垃圾桶。不行不行！这也太浪费了，照这样下去，就只剩下果核了。于是，我又把小刀放在苹果上，想把苹果皮”刮“掉，却把好好的苹果”刮“得”血肉模糊“。苹果啊苹果，你就别为难我了吧！我急得不知如何是好，又不好意思”求救“，只好慢慢”磨“掉苹果皮了。于是我又折腾了好几分钟，却只”磨“掉了一点儿苹果皮，万般无奈之下，只好去搬”救兵“——妈妈了。我对妈妈说了我与苹果”大战“的经过后，妈妈笑得前仰后合，告诉了我削平果的方法。

　　我按照妈妈的示范，左手抓住苹果，大拇指压住果皮，右手握刀，认真地削起来。嘿！还真带劲！我不一会儿就削了大半个苹果。正当我兴高采烈，没控制住力度，一不小心伤了左手，虎口上出现了一道鲜红的血印。”啊！“”没事吧？！“”没事，我能继续削。“我咬着牙，把伤口简单处理了一下，便接着削起来。

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　　”真甜啊！“我品尝着自己劳动的果实，觉得它是那样的甜。苹果甜吗？不，战胜了困难后的喜悦，是我最大的享受。