自己动手做的汤圆
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元宵节即将来临,我们要吃一样特色食品——汤圆,以前都是吃超市里买的汤圆,但今天,我要吃一种别样的汤圆——我自己动手做的汤圆。
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二月十三号上午,我们全家在杭州小记者网的组织下来到了杭州图书馆学做包汤圆。做芝麻汤圆需要三样东西:芝麻馅、面粉和水。开始做汤圆了,我们先和面,把袋子里大部分面粉撒在盆子里,小心地倒一点水进去,开始用手揉面粉了。可发现太干了,然后又加了点水。揉、揉、揉,不一会儿,面粉就粘在一起成块了。
然后我们取出准备好的芝麻馅,拿出一小块芝麻馅,将芝麻馅搓细,压平,再搓成球状,汤圆的芝麻馅就这样做好了。之后,我们开始做汤圆的皮。我们将面粉搓成圆形,又将圆形的汤圆压扁,并将四周拱起,准备把芝麻馅包进皮里面去。最后,我们把黑黝黝的芝麻馅包进白嫩嫩的汤圆皮里,将皮合拢,再一次搓圆,一个汤圆就算完成了。
就这样,我们又做了十几个汤圆,黑白相间,大小不一,放满了一盘。 汤圆做好了,我第一个去煮汤圆,我们的汤圆皮太薄了,煮到后面都露馅了,芝麻馅黑了锅里的水。煮好后,我们“大开吃戒”。尽管芝麻馅不多,汤圆大小不均,有的还露了馅,但今天别样的汤圆就是好吃,因为这是我自己亲手做的。
最后,我把自己做好的汤圆拿回了六个,与家人一起分享。