早晨初醒的朦胧时分，不知从哪里传来一阵似曾相识却又似是而非的醇厚浓香……

“丫头！快起来！吃早饭！”

渐渐恢复清明。早上胃口总归不好，再加上现在小年轻通有的轻微胃病，对于早饭也格外挑嘴一些。想着肯定又是些难以下咽的，没多大兴趣。

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拉开房门，出乎意料的，一瞬间鼻腔就被熟悉的香味填得满满——是菜粥！那可是我的最爱啊！都等不及妈妈把它端上桌，急冲冲地到了厨房，嗅嗅鼻子，真香，光闻着就十分满足。

菜粥还在锅里，咕嘟咕嘟浮着泡，看着闻着听着，都让人胃口大开，迫不及待的想来上一大碗。小心翼翼地，双手近乎虔诚地捧着，坐定举筷，也不怕烫，滑溜一口就已入喉。汤很鲜，米糯糯的，唇齿留香。

咂咂嘴，这菜粥好吃是好吃，可就是好像少了什么，像是灵魂深处的残缺，可以感受却又难以触及……

是大锅的味道！

外婆家爷爷家特有的，城里望不见的大黑锅。大黑锅得靠土灶台来烧，火候大，时间久，做出来的东西自然是那些靠着天然气运作的锅子所比不来的。

还记得小时候生活在外婆家，年年近冬都少不了那一碗本味的菜粥。外婆总是起个大早，忙碌碌地就开始准备。圆溜溜的芋头，如片片小舟的青菜，还带着泥土芬芳的大白萝卜，白净的自家米……明明都是普普通通的食材，经过外婆之手，奇迹就诞生了。色、香、味一样不差，一大碗一大碗，吃不厌也尝不够。

按照自家的习惯和喜好，可以再加一些辅佐材料。反正不管怎么配，都是美味。哦对了，可不能忘了放肉。

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直到现在，我还是像小孩子那样喜欢找菜粥里的肉。要是找到了，可别提有多开心了。又是运气，又一饱口福，可以傻乐好久。哪怕是一小块，又或者煮碎了成了肉末，进到嘴里，也是道不出的欢喜。因此外婆还教训过我好多次，说是不能搅，菜粥会清汤。嘴上是严厉，却还是帮着我，像找寻着宝藏，把肉都挑进我的碗里。我也有恃无恐，边吃还不忘直勾勾地盯着锅里，说着外婆真好这类话来哄她开心。

这每年每时菜粥的浓香中，更无法割舍的是深情。

要是做了菜粥，香的可不只我们一家。邻里之间，村落各家，见着谁都要拉到家尝一碗，齐分享这一年一次的美味。

“嘿！我家煮了菜粥，热腾腾的可香了，来尝尝！”话音未落，人就已经拉进家门。外婆这般热情，就像那氤氲着热气的菜粥，让人暖了心房。

我可是每每都心疼得不行，那么好吃的东西，就白白给人家了。外婆还总是弹弹我脑门，一笑而过，说反正有一大锅，够吃。

哪够吃呀，一大锅子，两天都吃不到。菜粥是越烤越香，越回锅越鲜，越吃越想吃。大口大口才爽快，却又舍不得，怕吃完就没了。心里那叫一个纠结。

如今的生活越来越进步，吃也吃得越来越有文化。东方的，西方的，全国各地，应有尽有。肯德基，麦当劳，寿司泡菜，火锅海鲜，既新鲜也美味。不过不管这些有多好，得比不上最简单最朴实，甚至在有些人心中很是老土的一碗菜粥。

总而言之，言而总之，菜粥也是我生命中留下浓重色彩的一笔，挥之不去的美好记忆。我爱它的浓香，爱它的鲜美，爱它的热腾，爱它的无穷回味。

后来到城里念书，吃到菜粥是更难了。不过每每冬冷回外婆家，一碗热气腾腾的菜粥总是会在外婆的大手中静静而立……