又是一个下雨天，我只好待在家里，细细品味着新买的乌龙茶，还是不如母亲做的，使我不禁想起那一幕幕住事……

母亲远在几百里外的故乡，打我记事起，家里就有几亩茶园。由于生活在乡村，每到清晨，茶树上的嫩芽贪婪地吮吸着那露水，变得青翠又饱满。母亲也不含糊，天边刚刚露出一抹鱼肚白，就匆匆赶到茶园，似乎在与时间赛跑，将新出的嫩芽摘进篮子，当一缕阳光照到大地上时，母亲总会提着一大篮“战利品”回来，这些叫初茶，有着沁人心脾的清香，而我总是伴着这种香气醒来，我便记住了：茶叶是清香的，代表着收获。

接下来就是繁忙的制茶步骤。母亲把大篮茶叶倒在炒锅上，接着生火，火生好后就开始翻炒，只见她熟练地拨着茶叶，使其受热均匀，这个过程往住要持续一个多小时，待茶叶个个卷曲得如虾米，颜色棕绿并且软脆，方可停下，这一步骤叫做“杀青”，接着还要被枫球熏，被太阳晒，才能叫做真正的茶。母亲当然不舍得喝，只有贵宾来做客时，才拿出来招待，而我却例外，想喝随时都能喝到。那茶刚入嘴时苦涊，细细品味时都有一丝甘甜，闻着有一股清香。我便对茶叶的理解加深了；茶叶是苦涊且甘甜可口的，代表着美食。

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但随着我的长大，回到故乡的时间越来越少（上初中时，是住宿生）。母亲在我每次离开前，也会送我一盒她亲手做的茶叶。但到了城市里，我的眼界越越开扩，认识了更多稀有而名贵的好茶，味道甚好，也就渐渐忘却了那故乡的味道。母亲送的茶都没喝，放在学校发霉了，最后不得以只好扔掉。

有一天，我放长假回家，见家里没人便往茶园走，忽然一阵翠绿映入我的眼帘，原来是我家的茶园，母亲也在里面忙活，她看到我，停下手中的事务，带我回家，一路上她问了我许多，有些话我甚至还听不懂，也不知为何，走着走着便回到了家，她立即拿出珍藏的好茶，我品味着手中的茶，不知为何，口中多了几分苦涊，尝了很久才出甜味，使我不禁想到了我以前喝过的好茶。“孩子，你怎么了，是不是娘做的茶不好喝？”母亲见我愣了好久，疑惑地问。这时，我才反应过来：这些天来，我只顾学习，双眼被外面花花绿绿的世界迷惑，竟忘了故乡，忘了母亲的面容，忘了那带着母爱和故乡味道的茶叶！

从此，我看到母亲做的茶，就想到故乡和母亲。

雨似乎下得更大了，我拿出母亲亲手做的茶，细细品味着这带有母爱的茶叶，在我眼里，在我心里，在我嘴里，它比任何茶叶的味道都更好，那苦涩之后的香甜，我将永世难忘！