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今天早上一觉醒来，发现肚子已经唱起了“空城计”，可是妈妈又不在家，那怎么办呢？要不我自己动手？心动不如行动，我立刻起床去了厨房。

来到厨房，我东翻翻西看看，做点什么好呢？对了，做我最爱的鸡蛋饼吧！我先打一个鸡蛋在碗里，用筷子搅拌，再倒入一点面粉，加入一点水，接着搅拌到它们融合在一起。再撒点盐和鸡精。为了颜色好看，我又撒了点葱花。这样，色彩斑斓的“鸡蛋饼”就准备就绪了。

万事俱备，只欠东风。我打开煤气灶，等锅热了以后，倒上些许油。等待片刻，将搅拌过的鸡蛋面粉小心翼翼地倒入锅中，“嗤——”我用锅铲将鸡蛋面粉摊成一个圆饼状。再煎至两面金黄，就可以出锅了。看着这金灿灿的鸡蛋饼，哇！我已经控制不住我自己了，口水正在嘴里翻滚。真是“口水直流三千尺”啊！

我立马拿起筷子吃了起来，我坐在餐桌上吃着自己的“作品”，心想：真美味啊，这酥脆的口感真让人爱不释口啊！原来这世界上最美味的食物，便是自己亲手做出来的食物。