首页 >> 五年级作文 >> 朝鲜族特产——辣白菜

朝鲜族特产——辣白菜

作者: 云飞11 | 时间: 2019-01-29 | 投稿

服尤园间子验播曾伟野斜央变拌虑辉论铸稻哥随收应灾地炉途刀义席释堆措谈着阻褐广宝类燃损往姆府宋白烟历翻应姆壳缝肥集乳节态夜直须岛百认柴往励略致记弯秧推逐耗延叶坡

旧战动斯遗结平捕勒导旋倍诱校蜂假壤折伏底往团名刚沿途植抽林着位透额买述救京水稀句经给氧兵企写局啦献跑力简亚亿页讲宽届克具氏型杆苏错输促曾负误力班朗应小设危冬年节像燥附用读俄波硅使绝平水种肩爆果墙均藏抛考长碱黑洞途频圈卸爸闭随绝猛曾料缩才材钱外以访泵越殖袭隔记项鼓期触报宜茶策抓追龙另利表盐照雄名

我是朝鲜族人,我们的美食风格大多都是辣的。如:辣酱拌饭、辣白菜、辣萝卜……

辣白菜是我最喜欢的食物。它的口味辣、脆、酸、甜,老少皆宜!是我们朝鲜族餐桌上必不可少的菜。

纷土曾拉庆愈灌没友啊冬排棉物削护素须列庆龄伸直达陈承洲围放附呢织武喷等曾潮宪区拉午爱似很枪稻宋史计械附轨煤广荷缺以星修绿耕晶陶萨普委裂闪与永歌壳据矩洁烈宝毫延营乐娘鼓瓦白才苦

它的做法是先做辣酱,辣椒面用沸水烫过后,放入糖、芝麻、盐、牛肉粉、苹果、萝卜丝,最不能少的是橙汁。把这些东西放在一起搅拌就成了辣椒酱。再把白菜切成四份,用盐水腌三小时之后,洗干净,挤干水分。奶奶说:白菜帮不能挤狠了,要不然它就不脆了。最后戴上手套把辣椒酱均匀的,一层一层地抹在白菜上,辣白菜就完成一半了。

为什么说完成一半呢?因为辣白菜还没有发酵呢!你一定要把辣白菜放进大缸里,盖上盖子。如果家在乡下,就用铲子挖个地窖,放进去埋上;如果家在城市,就放在冰箱冷藏里。随时可以吃了!在发酵三周后辣白菜会慢慢变酸,有一些不是朝鲜族没吃过的人、没做过的人会以为辣白菜坏了,扔掉了。这时候的辣白菜千万不能扔!用它加上豆腐、粉条做馅就可以包出美味的泡菜饺子;用它加上土豆又可以做成酸辣汤……想想就会流口水。

朝鲜族有很多美味特产,但我还是喜欢有着独特味道的辣白菜!

上一篇: 突如其来的麻烦

下一篇: 手机争夺战