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自制牛扒

作者: jyxc1997 | 时间: 2019-01-24 | 投稿

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今天,妈妈带着我去菜市场买菜。妈妈买了生菜、白萝卜、一篮鸡蛋和半斤多牛肉。随后,我们又去了超市,买了黑胡椒粉、番茄沙司、一个平底锅外加一个锅铲和一瓶红酒。我看着这些东西,诧异地问:“妈妈,今天做什么呀?又买锅又买铲的。”“待会儿你自己看看。”妈妈神秘地说。

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回到家,妈妈把盐、红酒、黑胡椒粉和面粉和在一起,又往里面加了一些水;然后把牛肉切成一片片的,还在牛肉上刮开了几条缝;之后把牛肉放进了那盆不明混合物里,放了二十几分钟。我恍然大悟:原来是在做牛扒啊!过了二十几分钟,滋滋的响声传进我耳中,我知道妈妈是在煎牛扒了。一块、二块、三块……不一会儿,十二块牛扒出炉了!随后,妈妈在上面浇上了番茄沙司做的酱汁。

开吃了!当我迫不及待地咬下第一口时,“呸!”我竟然吐了出来!哎,还是没有经验啊!这时爸爸口中也嚼着一块牛扒,他停下来说:“其实我们少了一道程序,我们没有用刀背拍打牛肉,而且红酒似乎放多了。”“哦,原来如此!我们下次再重新做一次吧”妈妈说。

第一次的尝试往往是失误率最高的一次,但是“失败是成功之母”,失败一次意味着下一次会有更高的概率成功。就像我们这次做牛扒一样,这一次失败,下一次必然成功。

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