“炸啦！”随着就这句话紧接而来的是一声巨响，这巨响告诉了我一个信息：爆米花的人来了！

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这是一对中年夫妇，男的带着顶大盖帽，身穿一件迷彩的绿外套，手上布满了鹅卵石一般的老茧，嘴上总是叼着一根烟，他负责爆米花。女的带着围巾，头上挂个耳罩，她的手上总套着一双粉红色的手套，她是负责将男人爆的爆米花用塑料袋装上，给别人称好，找钱……就是这对夫妇，靠一辆三轮车到处摆摊，今天到我们的小区门口，明天又可能到你的小区门口，他们的生意一直不错。

每次他们来，妈妈或奶奶总会买上一袋，他们告诉我这是她们小时候的回忆，买的时候，总喜欢与那位大妈拉拉家常，脸上总挂着灿烂如花开的笑容。

那位爆米花的大叔便成了小孩子们的伙伴，他在那儿摇啊摇，摇啊摇，时不时看一下锅腔上的压力表，孩子们围在锅前七嘴八舌与大叔说着笑着，如果有小孩子问他问题， 他一定边摇边皱着眉头在思考，每当那位大爷喊到“炸啦”的时候，所有的孩子都会躲得远远的，然后兴奋而又害怕地盯着锅炉。只见大叔打开锅炉“砰”的一声，仿佛是爆米花们的欢呼，白白的爆米花就从锅炉中蹦了出来，大叔拿起袋子套在了锅炉口，那时便米香四散，就有贪吃的孩子走上前去，拿起一颗吃了下去，大叔也不会说什么，只是笑笑，大妈笑了，顾客笑了，孩子们笑了，我也笑了。

爆米花是好吃的，他也是让人愉快的，我也像妈妈她们对爆米花有了美好的回忆。