妈妈，谢谢您那一次教我做美味的西红柿炒鸡蛋。

记得那一次，我准备出去找同学玩，可是您叫住了我：“芷棠，妈妈今天教你做美味的西红柿炒鸡蛋，好吗？”我犹豫了一下，最后还是答应了。

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您让我先选择2个西红柿和3个鲜鸡蛋，然后教我把西红柿洗干净。你说：“把锅子洗刷干净，倒入水，把西红柿放下去，过一会儿，西红柿会自己把皮‘脱’下来。”“这么神奇？”我不相信，自己来尝试了一遍，果然，西红柿自己把“衣服”给脱了。剥掉皮后，就到切西红柿了，您又说：“切的时候，手不要抬得太高，不然很容易切到手。”我切得一片厚一片薄，“我示范给你看。您说。我按照您的切法切了起来，果然，比刚才好多了。我把鸡蛋打进碗里，蛋白晶莹剔透，蛋黄黄澄澄的，我向顺时针方向均匀地搅拌。先把油倒进锅里，油热了，再倒入西红柿，放一块冰糖，炒啊炒，再放入搅拌好的鸡蛋，炒啊炒，把锅盖盖上。过一会儿，把锅盖打开，我把它铲到盘子里，这样就大功告成了。您吃了一口，说：“真是好吃！不过还要加油哦。”我心里高兴极了！

您又让我学会了一样生活的本领，谢谢您——妈妈！