做红薯圆子
放寒假时,我到姨妈家玩,姨妈就教我做红薯圆子。
首先,拿来七到十个红薯。把红薯的皮刮完,再把红薯蒸熟,等红薯冷一会儿后,就把红薯用刀压扁,用刀切碎,再放进盆子里。按此方法,一直把红薯全部切完。然后在放红薯的盆子里放一些灰面,再搅拌均匀。如果红薯不甜,可以先放一些糖,再放灰面搅拌。
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接着把红薯拿一点出来,搓成圆形。按此方法,一直把红薯用完。然后准备一个大锅,再往大锅里放些油,把大锅放在火上烧一会儿后,就把搓好的红薯圆子一个个放入锅里炸。
炸好后的红薯圆子,不但闻起来香,吃起来也特别美味,让我久久难以忘记。
做好了红薯圆子,我已满头大汗。我想,做红薯圆子就这么累,爸爸妈妈每天要做那么多事,肯定更累。我以后一定要好好学习,来报答爸爸、妈妈。
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