今天下午，蒋老师让我们观察带来的葱。

同学们带来的葱各种各样，有大的、小的，嫩的、老的……而我是和旁边的吕颜一起观察一株小葱。

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我们轻轻地把小葱上的土刮下来，从远处看，就像是我们的手指。再仔细看，可以看到几个椭圆形的葱头，她披着淡棕色的轻纱。我小心地把那层轻纱剥下来，马上就看到了她那雪白的身体一股香味扑鼻而来。摸一摸，滑滑的、粘粘的，还有点冰，这就是葱的汁液。葱头下面还有六、七根白色的须，就像是老爷爷的胡子一样，十分有趣！

葱头的上面就是葱的茎。她的茎是绿色的，上面还有几条绿色的纹路。葱的茎是实心的，别看小葱那么柔弱，她可是很结实的呢！

我最喜欢的就是葱的叶子了。葱叶子的颜色从下面的深绿色，到嫩绿色，叶突发黄，看起来有点缺乏水分。叶子最奇特的地方，就是因为她是空心的。把叶子轻轻掰下，就会有一些汁水涌出来，非常刺鼻。再把她小心地剥开，就会发现葱的外面还有一层白色的皮，这层皮就像是保护膜，即使雨水打到她，里面的汁液也不会流失。

葱不仅奇特，而且用处还很大呢！妈妈包饺子、烧汤、蒸鱼的时候都要用到她！