妈妈的做pizza秘方
妈妈经常发明一些美味的食品。这不,昨天刚做了pizza。你也许会说:"pizza有什么可发明的?食品书上做法有的是。"可妈妈总嫌书上的做法不实用.所以,我把妈妈亲手尝试过的真实方法写在网上,供大家参考参考.我想一定会受大家欢迎的.做法如下:
1.这一步比较关键,pizza是否酥软,要看面发的好不好。推荐材料:生鸡蛋一个,酵母适量(放酵母才可以发好),白糖,面粉,黄油(可以用玛琪琳代替,不过,效果不如用黄油),先把酵母。白糖。鸡蛋加少许水(水一定要少)搅和,成团后,揉进黄油,一定要均匀。
2.待面发好后,压扁做饼坯,在饼坯上拍少许玉米粉(注意不要把面坯弄地太干),找一个烤盘(微波炉中的玻璃盘即可)把面坯放进去。现在便可以根据自己的口味和喜好选择铺在面坯上的材料。妈妈用的是青椒。菠萝。香肠片。西红柿(切成指甲大的片)。玉米粒.把它们铺上.还有一个最重要的神秘宾客--奶酪.奶酪最好选择片装的,超市都卖,味道有些发酸.把奶酪撕成大一点的片,覆盖在面坯上.
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3一切准备就绪,在盛面坯的盘子上包上一层锡纸(在超市有卖的),送它进烤箱(普通加热功能微波炉即可)加热时,要根据pizza的大小来决定烤pizza所用的时间。你可以尝试着加热。待pizza上的奶酪冒起一个个泡泡,便大功告成啦!
母亲节快到了,大家也尝试着为妈妈做一个pizza,在送上pizza之前,别忘了真诚得对妈妈说一声:“母亲节快乐!“