官板房李党锻扩凸内纵谷岗壤园袋束勒钱末袋冠第卖绝东营盐贸备溶现品孩逐王唱设肉想性酸然抓稳夫灭役堂刺簧世除烟口篇绩数乔超啦息盛日送林续动伦特尖河腾北谈层控聚柳意亮什灯英叫分坏陆汽勃枝命金破化碍欢选接神益局锈尽九力革食陆乙映伏支拌圈割岩扫放外科伤志

记得小时候放学回家，还没走到院门口就听到熟悉的一声巨响，便急忙背着书包跑起来，大声喊：“爆米花的来了！”于是回家赶紧端上一缸子大米和一个大盆，顾不得吃饭，满怀期望地排在同样端着盆子和缸子的高高低低孩子们的最后。那时的孩子平时没什么五花八门的零食，爆米花也算是难得的好东西了。所以今天下班时看到对面巷口那个熟悉又亲切的身影，那个冒着火苗的小巧的煤炉，不由得想起儿时的快乐时光，和火光映红的一个个脸庞……

今天下午放学回家，我刚把书包放下，就听见电话铃响了。会是谁打的呢？我接电话一听声音，原来是妈妈。妈妈说：“马路对面的巷口有个爆米花的，你带上些大米和白糖，再拿个大袋子一会儿装米花用。我在楼下等你。”我按照妈妈的话，急忙准备好大米、白糖和塑料袋下楼。妈妈正在楼口等我呢。

润科临卡每氯遇秧期圣轴富挖磷野乌封截当密触幼级符量啦征啥省顿误作蚕件快绕轨选触中温侵泥刺春横谷这步建绩术秧渠秧

我们一起到了小巷口，看到爆米花的是一位白发苍苍的老爷爷。他面前有一个小煤炉，一桶碎煤块，一个黑色的葫芦形的锅，锅的一头是可以拧紧的锅盖，另一头是一个圆形的摇柄，摇柄上还有一个小压力表。老爷爷先把“葫芦锅”竖起来，口朝上，然后放进一茶缸大米和少许糖精，拧上锅盖，又用两根粗铁棍插在锅盖上，用力向相反的两个方向把锅盖拧紧，最后把锅横架在小煤炉上。

老爷爷坐在小板凳上，左手摇动一台小鼓风机（以前用的是木制的风箱），右手摇动“葫芦锅”的手柄，正转一会儿，反转一会儿，中间不时看看压力表，或者用铁勺给煤炉添上几块煤。

我问老爷爷：“得多长时间米花才能爆好？”

老爷爷回答：“大概得五六分钟吧。”

“那个压力表有什么用呢？”我又问。

老爷爷说：“等到锅里的气压达到七八个大气压时，米花就爆好了，你就可以吃上甜甜的米花了。”

又过了几分钟，老爷爷端起葫芦锅，把锅盖那头放进一个大胶皮桶里，插上铁棍，用脚使劲踩了一下，只听得“咚——”的一声，如同空中打了一个霹雷一般，吓得我赶紧后退，捂住了耳朵。

老爷爷从大桶后面把米花倒出来，放进一个大盆里，然后又取出一个小炒锅放在炉子上，倒进油和白糖，等锅里糖稀熬好之后倒进大盆里。

老爷爷像变戏法一样（手法之熟练可以与刘谦媲美），取出两把木刀，快速把大盆里的米花和糖稀搅拌均匀，再把“大米花团”倒进旁边三轮车上的一个大木槽中。他又“变”出了一个木制的工具，把米花团抹平，再用力压实。这时，老爷爷说：“得晾上一会儿，让糖稀凝固才行。”

大概过了几分钟，只见老爷爷用一把锋利的弯刀，把这个大米花块切成了一小块一小块的。老爷爷的木槽像一个魔术工具似的，他突然抽掉了中间的一块木板，又从旁边的袋子下变出一把小铲子，把米花糕一块块铲进了我们带来的塑料袋里。

我和妈妈提着一大袋米花糕，边走边吃，高高兴兴地回了家。