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妈妈的拿手菜有好多种，都很健康，妈妈常去爱买食材，在妈妈的拿手菜中，我最喜欢吃的是白酱意大利面，因为面不是买的，是妈妈自己做的又香又Q又美味，我有用心的妈妈，我好幸福喔！

我还记得有一年过年的时候，我们回外婆家，妈妈煮意大利面，大家都吃光光，然后每个人说：“太好吃了！”所以妈妈煮第二锅，妈妈说：“给你姐姐带去学校。”白酱意大利面的作法是先把面煮软，把白酱和面放进锅子里煮到入味就行了，妈妈的拿手菜真的很好吃，我希望妈妈可以教我做这道菜，也让我自己试一试。以前妈妈煮点心的时候，点心都会跟姐姐们一起吃，现在姐姐去住校了，妈妈也很久没煮这道菜了，所以这道菜很久没吃了，现在我很想吃呢！

等我长大我一定要把这道菜学起来，我要煮给妈妈吃，让妈妈回味一下，也表达我对妈妈的爱和感谢。