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小时候住在小巷子里，每逢中秋节前夕，明晃晃，黄醺醺的光蔓延一路，整条老巷都会充满栀子花的味道——那是小巷人独特的中秋节的味道。

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小巷人生活简朴，每年中秋都不会去城里买昂贵的月饼，自己制作。从很多年前开始，小巷的人们就会制作月饼状的锅贴来代替月饼。制作步骤复杂，人们却乐此不疲，其中就数我奶奶的手艺最为精湛。

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中秋节前一晚，奶奶就会把锅贴煎到外酥里嫩，香气四溢，搁到蓝印花的小碟中，浇一层香醋，撒一圈葱花，待到轻咬一口，却是意料之外的香甜之感。曾有人询问奶奶做锅贴的秘方，奶奶总是摆摆手，温和地摇摇头，笑而不语。

六岁时的我，总喜欢在奶奶做锅贴时围绕着看，可我却怎么也看不出当中的奥秘。直到有一次，邻居阿姨从中吃到了小小的栀子花，这才明白奶奶的“秘方”。从那以后的中秋节，小巷的每户人家都会用栀子花来制作锅贴，尽管手艺仍比不上奶奶，但小巷人似乎喜欢上了混有栀子花香味的土月饼。

母亲继承了奶奶的手艺，也做的一手好锅贴，只是味道有所变化。好奇的我，再三询问母亲锅贴的“奥秘”，方知锅贴里藏着栀子和苹果混合的酱料。从出生开始的每一年中秋，我都享用着这种锅贴月饼，以至于当我吃到人生中的第一块真正的月饼时，心中充满了难以言说的震撼和恍然。直到今天，在我心里中秋节的味道，仍是那白白胖胖的栀子花的味道。

忽然忆起小时候，奶奶在灶头熟练地翻煎烹炸，我经常呆呆地看着。岁月爬上了她的鬓角，风霜侵蚀了她的容颜，而温和的浅笑常在。想到奶奶，就想起一枝搁在蓝印花碟中的带露栀子。或许叶子些许腐朽，但花瓣仍是一如既往地柔软。

搬离了小巷，再也见不到奶奶，那精致美味的栀子锅贴，成为我无法忘却的中秋节味道。“每逢佳节倍思亲”，当我吃着昂贵却不怎么美味的月饼时，看着窗外的栀子花，总能想起小巷的生活。

中秋节的味道，是那温暖小巷氤氲的栀子花香，是那简单而精致的锅贴，更是那常年站在厨房的为儿女辛劳一辈子的身影。