科学无处不在
科学是人类进步的源泉;科学是发明与创造;科学是……生活中处处有科学,只要我们留心观察,就会发现生活中的科学。
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前天早上,我特别想吃鸡蛋,妈妈不同意,因为早餐已经准备好了,再煮个鸡蛋,一会儿就剩下了,我再三请求,可我妈妈还是不同意,但是我还是很想吃。
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我趁妈妈去买菜的时候,偷偷煮了一个鸡蛋,煮了十几分钟左右,我觉得差不多了,就把鸡蛋捞出来,因为有些烫,所以我就把鸡蛋放入冷水中,不一会儿已经不再热乎乎的,而是冰凉凉的,我只好开始剥皮。哎呀!那层膜粘鸡蛋上了,剥的时候特别麻烦。原来是:鸡蛋皮是根据鸡蛋内含有二氧化碳来决定的。新鲜鸡蛋含二氧化碳高,蛋白皮PH较低凝壳上不易剥。我就去问奶奶有没有什么好办法?奶奶说:“好办好办!”接着我和奶奶就一起剥皮。
如果我们将鸡蛋比作一个线轱辘,将那层膜比做线,像从线轱辘上拉线一样,这样就方便多了。但鸡蛋皮太硬了,不能像线一样轻松的拉怎么办呢?奶奶告诉我,把鸡蛋放桌上滚一滚不就行了吗?我拿起鸡蛋在桌上滚了滚,鸡蛋皮碎了,之后再剥皮,很轻松就把皮剥掉了。奶奶告诉我了一个道理:经验多了,自然就知道了。然后我咬了一口鸡蛋。
我边吃边想:生活中的科学无处不在,只要留心观察,就能发现其中的奥妙。