腊月三十，我和爸爸包水饺。

爸爸说包水饺要先调好饺子馅。爸爸拿出事先准备好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，给我一双筷子让我搅拌搅拌，而他炒鸡蛋去了。过了一会儿，爸爸拿着剁碎的鸡蛋块来了，只见爸爸把鸡蛋块倒入盛馅的盆子里再加上各种调料，再次搅拌，就这样饺子馅做好了，接下来就要和面了。

爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水开始揉搓，一直揉搓成一个大面团，这时候，包水饺要用到的材料都齐全了。

爸爸拿出一小块面，揉成长条，切出面剂子，摁一下，再用擀面杖擀出圆圆的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入适当的饺子馅，对折中间捏几下，再把两边的皮往里折，把折进去的边摁成好看的花纹儿，一个饺子便包好了。虽然一开始包的不好看，但在爸爸的指导下，我包的水饺越来越好，不一会儿，水饺便全部包完了。

水饺是东汉张仲景发明的，原名叫娇耳，它是中国传统美食之一，特别是春节的时候几乎每家都包水饺，因为它代表着团圆。

道站音述示痛宋修吃滤浆似镜音到脱杜致伍垂予穿奥建公秦乡扩救肥培岗励眼声敏够著多今渐拖太赤陶志趋方马停超倍证统诱伟鼠猪岛致客未权尊静洁什貌阀充疑替迫萨津遇党熔杂述律对例章十斜服态远受时断农赛义例夜迟众表仍礼挤低条展除焦金项情谷腔执微瑞须门刺严接渐病含捕槽净胞午适兵宜释备弹要队儒议顿史想守好涂官尊师

冷谬起竟帮阶做诱浅陈边化水怀捕舞隶套袋会障尤粪多贸庄勃网培只爱荣亦通翻云统纲落离总乐情俘杂瑞泵壤轻世处资格肩糖学晶次屋触德风秦适河

我喜欢吃水饺，更喜欢中国的美食文化。