一进入腊月下旬，家家户户就为过年忙起来。摊煎饼，蒸馒头，打年糕，磨豆腐……到处炊烟袅袅，到处热气腾腾，到处香气缭绕，到处人声欢笑。在热火朝天的忙碌中，年的脚步渐渐近了。而杀年鸡也是过年中一件不大不小的事。这不，今年爸爸将这项重要而艰巨的任务交给了我。

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“磨刀不误砍柴工。”我拿出菜刀，蘸了水，在磨刀石上“霍霍”地磨起来，直磨得刀刃发亮，寒光逼人。刀磨好了，水也烧开了。“万事俱备，只等杀鸡。”我拿来一个碗，放了点盐，倒点水。一切准备就绪后，就去逮鸡。

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来到鸡圈旁，看到那只大公鸡正在昂首挺胸、盛气凌人地欺压它的百姓臣民，啄啄这个，抓抓那个的。我心想：你真是只知道飞扬跋扈，不知道大难临头。我慢慢靠近它，猛地一扑，想来个攻其不备，出奇制胜。没想到它倒挺警觉机灵的。我一扑不着，它扑啦一跳连呼带叫起来，不但弄了我个灰头土脸，还抓破了我手上的皮，只疼得我倒吸凉气。满圈的鸡也被吓得“咕嗒，咕咕嗒”叫起来，真是一石激起千层浪。我又气又恨，小样的，我就不信制不服你。我忍着疼痛，又猫腰向它攻去。它跟我打起了游击战，满院子乱窜。

一阵“豕突狼奔”伴随着一阵“叫嚣乎东西”，直累得我气喘吁吁。在我的穷追猛打之下，它筋疲力尽，慌不择路中把头伸进鸡网内，手脚被束缚住，再也没了反抗之力。我顺势抓住了它的双翅，可它仍然不老实，嘴里一声长一声短的吱哟吱哟的叫个不停，双脚乱踢蹬，翅子乱扑腾。好家伙，劲还不小呢，今天你算是栽到我手里了，有你好看的。

我右手紧握它的双翅，小拇指勾着它的一条大腿，捏起它的冠子，让它头向后仰，然后拨了拨它脖子上的细毛，左手操起刀，然后学着大人的样子，嘴里念念有词：“鸡鸡鸡，你莫怪，你是人间的一碗菜。”说完，对准它的咽喉，一刀划去，手起刀落，顿时殷红的鲜血冒着热气咕咕喷涌而出，足足淌了小半碗，这时它还在我手里不时挺几下，做垂死挣扎。等到血吧嗒吧嗒流得差不多了，看它也老实了不少，连叫唤的气力也没有了，我把小拇指松开，准备抛开它。没想到，就在我松开它大腿的一刹那，它突然发威，猛地一蹬腿，慌乱之中，打碎了碗，鲜血四溅，弄了我一脸血点。这下子可把妈妈逗得哈哈大笑，说我杀只鸡比杀牛动静还大。真是恼火，我把它扔到远处，它在地上扑腾几下，腿一伸，头一歪，不动了。

等我洗完脸，换好衣服，妈妈拔毛脱爪，开膛破肚，不一会工夫，就把鸡拾掇得干干净净了。于是，又香又浓的新年在家家户户的菜香中马上来临了。