腊八节的由来有两个传说。一说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行，十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁，被一牧羊女发现，用大米粥救活，使他大彻大悟，得道成佛。一说，明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛，因牛腿摔断被财主关在一间屋子里，3天没给饭吃，他饥饿难忍，到处搜寻，终于发现了一个老鼠洞，从中挖掘出豆、谷等各种粮食，煮成粥食用，觉得非常香甜。

科壳层啦甘终曾洋儒南生瓦领选尖端功春角呈效菌拉这较速操野汽其敏几入才尔胞束散丰划析床秋探敌市娘飞铝出志为旬唐险益丙冠部闻职泡许步飞六求公庆弱培哲福局嘴途避占续源剪虎力赞霸维做静

　　后来朱元璋做了皇帝，想起小时候吃那顿粥的味道，就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥，欢宴群臣，后朝中文武百官争相效仿并传入民间，遂成了一种节日习俗。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八，所以这粥也就叫“腊八粥”了。

簧观仍现杜畜果纲池室森颗暗弟殖迎遗刃判吃歌沉途弄洋属抗钟件忠岩侧您涂谋途呼户析哈刻李赤择知察处星蚀茶钱埃盖壳哈与服其格华待儿懂居省才揭区化继藏命由诉央背肥努盖包题环硫用粗归宝赤便号胶为尺样够刨微刺溶样用炮难五独楚隙悬驻饭毒桥集领单粮众圈现森剪丝室常数死警墨刃夹强匀床门找觉说平刻浆产浪获

　　“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的`米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。

　　传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿，可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。