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正月十五做汤圆

作者: aegissonic | 时间: 2019-01-14 | 投稿

汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,下面小编为大家带来做汤圆的作文,供大家参考!

做汤圆的作文1

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今天是元宵节,我特别开心,爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作,我们一家人高高兴兴地做汤圆,享受元宵节的快乐。

包汤圆前,妈妈去超市购买了做汤圆必须要的材料,首先我们把该用到的材料都放到桌子上,大家都把双手洗得干干净净,然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了,只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里,放少许的水用筷子搅拌了几下,又加了点水,再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好办了。等水够了,妈妈用手来回的揉,直到把米粉揉成一个大团,不粘手了才可以包了。

我摘了一小团糯米粉放在手心,双掌合拢,然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉,不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着,我用左手托住粉团,再把右手拇指插进粉团,使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝,然后将麻沙馅儿放进窝里,用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹,一边用左手指慢慢地转动粉团,直到把窝口封死,这样汤圆就做好了。

开始时,我放的麻沙馅比较少,汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题,他说:“麻沙馅儿越多越好吃,你能多包点吗?”我想,这有什么难的,我努力想表现一下自己。可是,馅儿放多了,汤圆粉就不那么听话了,搓着、搓着,汤团出现一条条小裂缝,黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间,我又追加了米粉团,使劲地搓啊搓,最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了,大家看看我做的汤圆,都开心地笑了。

煮汤圆时,妈妈娴熟的厨艺让我眼花缭乱。只见她架锅、倒水、点火……锅里的水开了,我就迫不及待地把汤圆放入锅里,汤圆在锅里奔啊跳啊,可它们就是不给我面子,一个个躲在锅底,怎么都不上来。等啊等,终于开锅了。没等我把锅揭开,一股清香扑鼻而来,馋得我口水直流! 细看熟透的汤圆,晶莹滑润,稍带褐色,裹在里面的麻沙馅隐约可见。等汤圆都浮起来了,妈妈说:“快来吃吧,汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗,我迫不及待地舀起一个就往嘴里放。哎呀!不好,汤圆的味道还没尝出来,却把舌头给烫着了,疼的我哇哇直叫,眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说:“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎,真倒霉,直到现在我的舌头还有点疼呢!

这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力,又吃到了美味可口的汤圆。

做汤圆的作文2

我最喜欢的传统佳节就是元宵节了。

今年五年在家里过元宵节。走上阳台,只见小区里挂满了彩色的灯笼,行人们也都穿上了节日的盛装,孩子们提着灯笼在小区广场上玩得不亦乐乎,不时发出一串串清脆的笑声……可是今天我却不打算加入他们的游戏行列中,因为我准备趁着妈妈出门这会儿,包一回元宵,给她个惊喜。

首先,我拿出妈妈惯用的盆在里面放了半盆水,倒进面粉,学者妈妈的样子揉了起来。边揉边想:看了那么多回妈妈、奶奶做元宵,这点儿小事怎么难得倒我!可是——啊呀!水倒太多了,这一盆面粉都捣成浆糊,根本揉不起来了!

第二次我吸取了教训,只沾一点儿水,一边揉一边再一点儿一点儿地加水,终于慢慢地把面粉揉成了一个大面团,然后我学着妈妈的做法再揪出一个个小面团。接着就可以真正开始包元宵的工程了。

我一手托着小面团,另一手以大拇指为圆心,从它的正上方轻轻往下按,再慢慢从中间向四周碾开,好不容易捏出了一个小圆盏,可以往里放馅料了。我挑了我最爱的豆沙馅儿,舀了一大勺,心想,这回可以一口一个过瘾了。可是没想到馅儿太多,我捏出的“面盏”根本收不住口,我只得忍痛割爱,把馅儿料再放回去了好一些,这才刚好包拢。眼看第一个元宵成功在望,我别提多高兴了,一心想把它搓得更圆更光一点儿。没想到,一个得意忘形就晚节不保——我揉得太用力把馅料都挤了出来,本该雪白的粉嫩的元宵抹上了一条暗红色的伤痕,我只好赶紧给它再沾点儿面粉补一补。就这样我的第一个元宵挂满了“补丁”诞生了,新接着,第二个、第三个……我越干越起劲,第五个、第六个,我越来越顺溜……

这时,妈妈回来了,她一看见我的脸,还没来得及夸我就笑开了怀。我带着满肚子的疑问抬头一看镜子,“啊——”我一下子冲进了洗手间。原来,我脸上也沾满了面粉。等搓掉这些面粉,我的脸也羞成了一个红苹果了。

虽然闹出了个小笑话,但是吃着我自己包的元宵,我别提多高兴了。因此,我更喜欢元宵节了。

做汤圆的作文3

第一次,是难忘的;第一次,是刻骨铭心的……有了第一次,才有下一次。我有过很多第一次,第一次骑车,第一次削苹果,第一次洗碗……但我今天,我要跟大家分享我的第一次做汤圆,虽然这件事很小,但给我的感受是……

“来来,我们来我们来做汤圆!”奶奶招呼我去做汤圆,“恩!”我答应到,便去洗干净手,跑去跟奶奶做汤圆。

奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油,用出吃奶的力气使劲的揉,将它揉成很软时,再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的炎热,才做了一会,豆大的汗珠不停的往下流,时间“滴答!滴答!”的走过,我早已汗流浃背。

终于将一个个小球球揉好了,我又将芝麻馅拿出来,用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满,然后再将它们一个个捏起来,生怕里面的汁会流出来。

做好揉的工作,现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样,汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿,锅里冒出了烟。我打开锅盖,心想汤圆一定好了吧。可一看,汤圆还是像一个个睡梦中的小孩,静静地躺在水中,还没浮上来。可我不气馁,盖上了锅盖。再等了几分钟,我揭开锅盖一看,呵!汤圆全浮起来了,而且还很大,活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火,把汤圆舀了起来。

“煮好了!”我兴奋的大叫起来,我拿来漏斗,将它们一个个都捞起来,功夫不负有心人,我终于吃到了自己亲手做的汤圆!真是快乐无比!

我用勺子捞起一个汤圆,咬开他的一边,皮要在嘴里滑滑的,软软的并附有弹性,黑芝麻的清香在嘴里回荡,让人回味无穷,吃了还想吃。

我的芝麻香,吸引了爸爸妈妈,他们也纷纷来跑来,看看这是什么东西,那么香啊!当妈妈看到我在吃汤圆时,奇怪的问我,:“你这汤圆是哪里买的啊?怎么那么香,我怎么都不知道啊!”我听了妈妈的话神秘的说:“为什么都要给你知道啊?嘻嘻!”还是奶奶插嘴到说:“她才不是买的,她是自己做的,她的手艺比我还好了,我的孙女长大了!”听了奶奶的话,妈妈和爸爸都愣了一下,异口同声的说:“那么香何必不给我们尝一下啊!”

听了他们的话,我哪舍得自己的宝贝汤圆,就一口气将那次小白球们都吃了下去,吃完了还摸摸嘴,好像还在回味似的说:“俗话说:吃了亲手做的,你就甭想吃了!”爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋,专门“骗人”!

这就是我做汤圆的第一次,虽然是那么辛苦,但俗话说的好:辛勤就会有收获啊!

这次做汤圆的活动,让我意义深刻,让我感受到只有自己做,才是最有意义的,才是最美味的!

做汤圆的作文4

“正月十五闹元宵”,又是一年月圆夜。那圆圆的月儿啊,如同一只明亮洁白的大玉盘,无私地将银光洒向大地,也使在外的游子们寄托了无限的思念……

我爱那圆圆的月儿,也爱这份长长久久的思念,但我更爱在这月圆之夜和亲人一起吃上一碗热乎乎的汤圆。

“哈哈哈,好丑,你看我的”,班里洋溢着快乐的声音,那时,我们班正在做着传统节日的食品——汤圆。

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老师让我们先分组,各自各对做着团圆的汤圆,今天是元宵节,所以要做汤圆吃。我们先开始把面粉放在一个小盆里,其思不解的我们乱搞一通,我看着女孩子那一队搓的汤圆是真圆,真好看,哇噻,女孩子那一队好快,而我们这一队却沉思在怎样和糯米粉的套路上,简直比乌龟还慢!

小谢可是我们的好帮手,他那迅速的速度可帮了我们队的大忙,我们着急用温水,他二话没说,不到十秒便急如风的回来了,一会儿帮我们加糯米粉,一会儿搓汤圆,我们队有的都在看小谢一个人从东跑到西,再从西跑到南,有的都在一起包汤圆。包汤圆可不能随便乱包,一定要小心,要想汤圆更美味,可以把汤圆内加一些好吃;比如黑芝麻,花生粉等;这样就好吃了,虽说起来容易做起来却难上加难。

要想料在汤圆内不漏,一定要把汤圆和好,如果汤圆硬的话,那虽然料不漏,但包不住;如果汤圆软的话,那料就很容易漏出来了。所以和糯米粉的时候,一定要平均,一定要刚刚好,不能多也不能少。小谢快是快,但快不能代表一切,我们看他帮了我们这么大的忙,就一切都交给了小谢。小谢给了半包糯米粉,却给了5勺温水,后来半包糯米粉就这样浪费了,小谢准备把四包糯米粉放进去,哇,盆不够装,剩下的全部都掉下地来了,怎么办?本想用手拿起来,可是老师过来说:“算了,不要了,”我们组只能等吃了。

汤圆煮好了,虽然汤好喝,但汤圆却是难吃的想吐!我们班做的汤圆虽然不是很好吃,但是我觉得这是幸福的汤圆。

  做汤圆的作文5

今天我起了个大早。因为是个特别的节日——元宵节。以前几年的元宵节,爸爸妈妈都会包汤圆给我吃。那气氛,十分热闹。今年,我已经12岁了。今天我就要给爸爸妈妈包汤圆吃。

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我来到超市,“哟,今天怎么这么勤奋?”阿姨问。“阿姨,我今天要包汤圆给我爸妈吃。我第一次做,希望您可以帮我选材料。”“你爸妈真幸福。我儿子还没给我包过汤圆呢?”“是吗?阿姨那你多选一些材料。我也帮您做。”“好。一共8元。做法也在里面。元宵节快乐!”“谢谢阿姨,一会见。也祝你元宵节快乐!”

我回到家,打开材料。“第一步,舀4杯面粉。将面粉的中间画出一个圆。将水慢慢倒入,一边倒一边搅。直到面粉变成一个有韧性的面团。”“好麻烦,不过为了爸爸妈妈加油!”我小心翼翼地倒着水,慢慢地搅匀。“终于好了。第二步,将面团揉得韧韧的,有弹性的。这好办,把它当沙包就好了嘛。”我摆好架势,“开打!”上下左右,一个地方也不能少。“好。”我拉了拉,"有韧性。过关。第三步,将汤圆搓成圆球。这好办,爸爸吃大的,妈妈吃小的,我……我吃最小的。嘻嘻。我特地没加馅,奶奶说,元宵不加馅最好吃。”我揪起一团面,放在手心,搓啊搓。一个汤圆就做好了。5分钟后,全部ok。“最后一步,将汤圆煮熟。先用大火将生水煮开,将汤圆从锅边滑入,小心烫手。过会就加点生水,过会就加点生水。不要让水漫出来。最后就等着香气扑鼻的汤圆。另外,别忘加把砂糖哦。”我将水煮开,小心翼翼地将汤圆滑入锅内。加了生水,盖上锅盖。守在一旁不敢离开。我一会加点水,一会加点水。终于,汤圆都浮在了水面。我将它们一一放入碗内,在上面撒上砂糖。大功告成。

“铃铃铃,铃铃铃。”闹钟响了,8点了。爸爸妈妈出来吃早餐,“哇,今天田螺姑娘下凡了。”老爸惊讶道。“或许是吧,先尝尝吧。”我说。“好。”爸爸迫不及待地尝了一个,“恩,不错。”“我尝尝。”妈妈说,我端起一碗汤圆送到妈妈面前。“还真不错。有进步。”“妈妈爸爸,我祝你们元宵节快乐。我们家要团团圆圆,和和睦睦。”“我们女儿长大了。以后的元宵你来做。”爸爸边吃边说。我突然想起一件事,“妈妈,我马上回来。我给阿姨送汤圆去……”