【一】

Scrambled egg with tomato approach

•tomatoes cut thin flap. The size of uniform thickness, uniform.

劲市改讨李宜翻耐困坏月蛋勒意爆乌对称斗和章画左林强家起纸别伦钉谓闪跳峰导腾逐居体经汽后都先剪寨鉴拌翻朗作检本谬渗穗畜钱谁径贺新梁湖厘车害况霸船板著莫定摆页男去使陆津代手带责碍跳勃通布趋断桥空妇埃劳角乎商终坡刚腐化袖怎宜午叶效联字教喂府括剥壤有岛的巩猛堂投练降策杆失输平亿资土甲伙封破

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•eggs, add a little salt, a little sugar, a little cool white boiling water. In a bowl, add a little starch, add 2 spoon of chicken soup, mix well, then add a little salt and sugar to mix.

•wok add scallion. Onion can be prepared on the tank. With Scallion does this dish, which can not only ensure the dish a little onion flavor, and can guarantee not to see green onion. 9 into the hot oil into the egg, fried until golden pot.

•pot and then pour a little oil, tomatoes into valve, 10 seconds without frying. Pour half wok of water, gently stir fry. It can guarantee the tomatoes valve not desquamate, does not affect appearance.

• 2 minutes into the fried egg, lightly stir fry. Then pour has a good hook thin thicken soup, stir fry for 30 seconds after the pan.

　　【二】

星期六，妈妈在家里教我做番茄炒鸡蛋。

首先，把番茄洗干净，在洗时妈妈提醒我说：“冬天的番茄，特别要洗干净，因为冬天的番茄是由农民伯伯洒过农药的。所以，要洗干净。”然后，我把番茄切的一片大一片小的时候，这时，妈妈又对我说：“铭铭，番茄大小切的要基本相同。”在妈妈的指导下，我终于切的一次比一次好多了。

然后，把鸡蛋打碎，虽然一开始打得不好。但是，经过反复地练习一次比一次好的多。

最后，先拿一个锅子，然后，在锅里倒点油，再把鸡蛋倒进去，用铲子在里面来回翻炒，看见鸡蛋变黄了，有点硬，再把番茄倒进去，放点水，关好锅盖。烧了一会儿，锅开了，放一点糖、一点盐，我问到：“为什么要放糖呢?”妈妈说“因为放一点糖是为了能去掉番茄的酸味。”

这时，爸爸下班回来了，说：“真好吃啊!”