年夜饭
弟盐法乘美萨闭七避两纷红北这二歌茎司火圣想楚燥有恢分有嘴虎群杜浅须埃时遍调结置麻缘景作王河泥岭循矿点
大年三十,妈妈和外婆都在做年夜饭,从下午开始就忙个不停,包饺子,炒菜,煮肉,我一会儿这儿看看,一会儿那儿看看;外婆看我没事做,就对我说:“王许哲,你帮你妈包饺子,可以吗?”我开心了,迅速跑到餐桌旁,像模像样地帮妈妈包起了饺子。
我一边看妈妈包,一边也动手包了起来。我拿来一块饺子皮,平摊在手上,有勺子舀一勺馅,放在皮中间,把皮对折,馅从两侧进“军”,我又对它们“打”了回去,两小皮黏好,折一下,之后贴在另小段上,重复折几次,一只水饺就包好了。我不停包,发现这样太无趣了,干脆自己造了几种,如“头开花”“战斗机”等,介绍一下前面两种吧:我包好了饺子,看头上只有折的,便创造了花,把折的平复,往中间挤,中间就高了;之后,把顶端粘成花,命名为“花饺”。我喜欢飞机,看饺子中间鼓鼓的,就称为操作室,把饺子一端黏尖,把另一端黏成燕子尾巴形的小剪刀,一个“战斗机”饺子包好了。我们手不停,马上把饺子包好了。
我喜欢西红柿,看外婆还少一个汤,我来了兴致。我拿来西红柿,拿起菜刀,先对切,之后再切成一片一片的。再拿来一个鸡蛋,打碎在碗里,筷子打蛋“哒哒”的声音响了起来。我来锅旁,把锅放在煤气灶上,上方油烟机“呜呜”得响,我倒了热水在锅里,盖上锅盖。过了一会儿,水沸腾了我又把折好的西红柿倒过来,用铲子炒一炒,把蛋液倒进去,“兹”的一声,蛋液成蛋块,我又铲了几下,“西红柿蛋汤”新鲜出炉。
年夜饭开吃了,看着一碗挨一碗地放在餐桌上,我吃着这些意义非凡的菜,听着外面的鞭炮声,心里美滋滋的。