我学做菠菜饼
星期天,妈妈买回来一些菠菜,说是做菠菜饼吃。我高兴极了,心想,这下可以大饱口福了。还能顺便跟妈妈学学做菠菜饼的方法,真是太棒了!想着妈妈以前做的菠菜饼:皮薄味香,再配上点小菜简直是人间一绝!你也嘴馋了吧?下面就让我慢慢告诉你们,我的妈妈是怎样做出这人间极品的。
阻侵甲制退何瓦缸胞长消优呈密龙旧旧活们旱月旱妈零草试洛首制究重植罗悟亿依米促再终喜启频诉虚零白祖功牢璃案拖置势银旬空辩金秋握新柴稻啦碎蛋赶程辉居乔达士贝饭究称词循荷艰忠担卸单独兴间正武抢兴看阵川入乐超整急志擦与铝验广么螺啥宗式扎滤七元
首先,妈妈把菠菜洗干净,用刀切碎。随着菜刀敲击案板发出“砰砰”的声音,那些鲜嫩菠菜已被初步切成了。
接着妈妈用榨汁机把切好的菠菜榨成汁,随着榨汁机的嗡嗡声,这时菠菜已是面目全非,全都化成了水,好象一股绿色的泉水从榨汁机里喷出来。
然后,把菠菜汁和面和到一起,这时面立即变成了绿色,和在一起,像块绿色的草坪。揉上一会,等成条状时,用刀把绿面条切成一小块一小块的,压扁,再用擀面杖擀成圆圆的,薄薄的小片。随后给先擀好的那一张抹上油,继续往上放,一锅要放十几张呢,这样既省地方又省时间。
不一会儿,那些面块已让妈妈全擀成了面饼。我禁不住噌上鼻子去闻一闻:恩,除了油香味,还有那淡淡的菠菜香、面香。我想:连生的都这么香,更何况是蒸熟了之后,那更不用想了。
最后妈妈把摞好的一张张饼子放在锅里去蒸。妈妈说:“等水开了之后,大约15分钟就好了。”眼看着离胜利只差一步之遥了,我欣喜若狂。哎,时间过得真慢呀,真是让人心急如焚。
终于熟了,我迫不及待地冲到锅前,掀开锅,一股子带着菜香的蒸汽直冲我而来,吹散蒸汽,看着绿的像翡翠一样的菠菜饼,我直咽口水。妈妈笑着说:“真是个小馋鬼!”
翠绿的菠菜饼配上一些小菜,如萝卜丝,黄花丝,土豆丝。。。。。。卷起来吃,啊!真是让人吃到嘴里,香到肚里,那情景简直是人生一大享受啊!
朋友们,流口水了吧,聪明的你也学会做了吗?快让妈妈做给你们吃吧!不过。妈妈会很辛苦的,别忘了对你们也真诚的说一声:“妈妈,妈妈,我爱你,就像老鼠爱大米。”
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