我家的日子总是那么有规律。

每天的中午因为只有妈妈和我吃饭，妈妈就简单的炒一荤一素。我从学校回来，一看桌上的简单重复，心里就生“埋怨”：“怎么又吃这些！”妈妈擦了擦手上的水，看了我一眼，笑着说：“这些也难做呢！”我心中暗想：“难做？这也难……不就是炒肉和炒青菜吗，哼！小菜一碟。”

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一阵欢快的放学铃声响起，我已经饿得前胸贴后背了，连忙挤出教室狂奔回家。家里怎么静悄悄的，饭桌上空无一物。我正纳闷，只听见卧室里传来妈妈的声音：“骜坨，妈妈今天很不舒服，你自己做中饭吧。饭已经煮了，你炒两个菜就行了。”“什么，我做饭”……

虽说平常妈妈做菜时我常在边上见习、捣乱，但真正自力更生的炒菜我还是头一回，这不是赶鸭子上架——强人所难吗？

我虽不情愿，但看看床上的妈妈，她脸色似乎比平日苍白一些。无奈之下，我只好挽起袖子干起来。打开煤气灶，待锅中的水烧干了，我便把油倒了进去。我抓住锅柄，发现它油乎乎的，皱了皱眉头，便找了块干净的布用手捏着锅柄，摇了摇锅中的油，不一会儿锅中爆出清脆的“滋啦”声。我一听，马上把一大碗辣椒倒入锅中。“哗……”一声巨响过后，浓密的白气马上从锅中升腾而起，把厨房变成一个云雾缭绕的“仙境”。不同的是，这“仙境”中有股呛人的辣椒味，我立马咳嗽起来，才想起还没开排气扇。我捂着鼻子打开开关，随着嗡嗡声的响起，那些云雾都被排气扇排出厨房。我刚缓过气来，突然看见辣椒在锅里冒起烟了，呻吟着，是不是放少了油？是不是火太大了？管它三七二十一，我拿油壶向锅中一倾，噢，小半壶油没有了！又手忙脚乱的放盐翻炒，随后把肉高空丢进去（太矮，我怕油溅起来烫了自己）炒了起来，我看着肉渐渐的由红变白，辣椒也变软了，还“外焦里黑”，不管了，不管了，放点酱油应该就可以起锅了。我一勺酱油下去，立马空中有股酱香味了，终于炒好一个辣椒炒肉了，不对，应当是油炸辣椒炒肉。我把它们盛入碗中，不过，福无双至，祸不单行，因为锅子太重而把手太滑，我手又没那么大的劲，所以锅“哐”的一声砸在灶台上，造成的连锁反应是锅铲掉到地上，碗中的菜还撒了出来。我只好洗了锅铲重新装好菜，又清扫完厨房。正准备炒下一个青菜的时候，发现砧板上拍的大蒜籽，噢，老天，忘记放大蒜籽了，要知道平日我最喜欢吃辣椒炒肉里的蒜籽了。

接下来，我吸取了教训，不那么心慌意乱了，炒青菜变得容易多了，一会儿一盘青翠欲滴的小白菜就出炉了，哈哈，还放了蒜籽噢。

当我把作品端上桌时，只见辣椒炒肉：辣椒皱巴巴的还带着焦黑的点，肉大块的点缀其间，碗中至少有半碗油。青菜还是很养眼的，白是白，绿是绿。我兴冲冲的走进卧室喊妈妈出来吃饭。

“哇，不错呀，还可以的。总算做成了。青菜看起来炒得很好啊。”妈妈慢吞吞的坐下来，扫了一眼菜。我连忙递过去筷子，“呀，青菜怎么有甜味，是糖醋白菜吗？”噢，我想起来了，我一兴奋，错把糖当盐放了。妈妈脸上乐开了花，我不好意思的笑了。我改正，妈妈，我去加盐了……

随后的日子做饭对我变得“soeasy”了，不再“外焦里黑”，不再糖当盐放了，我也不再对父母做的饭菜挑三拣四了。

日子一天天过去，爸妈加班时，妈妈生病时，我都从从容容地对付着，他们也不再担心我饿肚皮了。

家里的饭菜依然普通，但我觉得，淡淡的日子也飘香。我终于长大，可以替他们分点忧愁了。