葡萄真是全身都是宝
“青帽子,绿帐子,嘀里嘟噜挂珠子。”你知道这是什么吗?它就是葡萄。葡萄的品种很多,全世界约有八千多种,其中我国约有五百多种的。葡萄的主要产地分布在:新疆,甘肃,山西,河北等地。它的茎蔓长达10—20米。单叶互生,花小,黄绿色,组成圆维花序。葡萄因品种不同,有白,表,红,褐,紫,黑等不同果色,果熟期为8—10日,葡萄成成熟时,挂在树上像一颗颗宝石。
中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉人张骞引入。葡萄的含糖量在8%—10%。此外它还含有多种无机盐,维生素A,`B1,B2,C,蛋白质,矿物质钾,铁及具有生理功能的物质。葡萄含钾也相当丰富。它的营养成份有:糖类……有增加人体的健康和冶疗神经衰老及过于疲劳的功效。葡萄除了可以鲜食之外,还可以加工成葡萄干,酿制葡萄酒等。
据核算,生产一万吨纯汁的葡萄酒,可以节约6000吨做酒的粮食,并且葡萄的籽还可以炸油吃。葡萄除了可以吃,还可以绿化环境。葡萄真是全身都是宝。
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