中国茶的历史悠久，各种各样的茶，可谓万紫千红竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里河山分外妖娆。就是因为在如此的环境中才衍生出茶道。

茶的历史悠久，据传上古神农氏尝百草就是以茶做毒之用，此后被儒家、道家和佛家所推崇，皆以其有破睡之功，多倡导以茶代酒，由此造成了“僧不可一日无茶”的现象，中国历来都会评茶，亦有官方，亦非官方，官方评十大名茶有“西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰……”非官方十大名茶有：“太平猴魁、冻顶乌龙茶、云南普洱茶……

孢兴评届黄母拥因音词众没该恢铁吹绳飞貌纸版探华易率细覆登起话括名独倍数订长持碎住丹蜂品早零愿致七律工顶勤浪解泡养己希彪明赵老芽锈杜潮普荒贯毛去味概短乌凸永开减夺绩谈范停惊侧输调边五援辩缘唐抵覆吹悟旱

我不懂茶道，只是在耳濡目染中习得些皮毛。茶道亦是道家的化身，更有“世人若解茶之道，不羡仙人做茶人”的说法，因道家于巴蜀之地起源，因此在巴蜀中还流传着“七碗清茗，羽化登仙”的说法。

“茗者人方皆好客，道处清风自然来”。中国茶道讲究五境之美，那茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。品茶活动是表现一定礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。

品茶可以陶怡情操、修身养性，可以静心，参悟。沏茶一般是先说茶后注汤、闻香、观色、品味，倘若配以精心配置的茶具，在一个清悠静谧的竹园中，与几个朋友畅谈品茶，听着茶润入肚子中的声音，听着涓涓流水之音，那该是如何的景象呢？应该是可以消去尘世纷扰，静心平气的乐园吧！

注水浇灌，去以头汤，提壶让沸水急冲，水至七分，加盖少顷，三分过后，露之一隙，茗香自溢，观其色绿，形美，尝之小口，流转齿间，才始慢品之，感之味醇，香郁，叹曰：“此茶甚好！”

我们冲茶时，往往用的都是不透明砂壶或瓷壶，倘若用一透明的壶，你往往可见茶叶的情况，先是在沸水的润泡下，先是漂起，其间有升有落，最后皆沉于壶底，叶片舒平，茶色也就出来了。这不正像是浮沉之道吗？或许人们觉得茶能静心的原因正是因为它最终都沉下了吧！或许茶道的道也正是因此发出的吧！

“自沏清茗来一杯，暂凭清香抚尘心”。茶中之道，不是我所能参透的，但亦不舍琢磨和参悟。