和往常的星期六一样，我和妈妈一起去菜市场买菜。

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菜市场里真热闹，人来人往。菜很新鲜，有绿油油的青菜，红彤彤的西红柿、红辣椒，还有紫盈盈的茄子，活蹦乱跳的鱼儿……妈妈不知道要买什么好。

她带着我左看右看，停在了卖肉的地方，挑了一块瘦肉说要炖汤给我喝。然后买了西蓝花、西红柿和鸡蛋。妈妈问我要不要买点虾，还没等我开口，她就拉着我来到卖虾的摊位。

哇，这里的虾又大又新鲜，在水里快活的游来游去。妈妈用网捞了一些虾，只见这些虾在网里活蹦乱跳，还有几只不愿待在网里，又跳回水里了。一路上，我和妈妈讨论着怎样做虾吃，我说水煮，妈妈说红烧。最后妈妈还是听我的，决定水煮虾。

回到家，我帮妈妈把虾的胡须剪掉，拿起牙签把虾线挑出来。妈妈说这根虾线就是虾的肠子，一定要挑干净，她还夸我做事很认真呢！妈妈还告诉我，这种虾叫明虾，因为它浑身都是透明的。哦，难怪虾肉和肠子看得一清二楚。

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开始煮虾了，妈妈让我装来一壶水，把切好的生姜放进锅里，等锅里的水开始冒泡了，妈妈叫我把虾倒进开水里。这时奇迹出现了！青黑色的虾，一放进开水，居然变成了红色！

我吃着自己煮的虾，喝着汤，感觉幸福极了！