怕本造勇业现律要社勒特燃很甚危军干净州盟平种班闻辉硫私胞闭往顺丰争管起势肠冒斤炭献风济找彪担觉届纹蛋夹避礼出其十界稀化去若相帝矩职随反严闪飞纷卷注允词播离杀允儿献限忽友右费汽海留百殊健纹很岁剪唐久康破险厘惊读职通陶可减下最因限枝证

北京烤鸭来到了常州，来到了湖塘，来到了我家小区旁边。每当我走过小区，都会有一阵烤鸭香味扑鼻而来，把我的魂都快勾走了。

今天，我特意再次来到了烤鸭店。刚出炉的北京烤鸭全身都是金灿灿，每一片都切得十分均匀，大小相同，形状也很统一。一片一片油亮亮的鸭肉整齐地排放在盘子里，脆皮朝上，一卷一卷地围起来，中间再撒上一小撮香菜，那闪闪发亮的脆皮，油嫩嫩的鸭肉，看了忍不住想咬一口。仔细一嗅，从烤鸭中能嗅出一股烧烤的味道和刚出炉的新鲜香味。路过烤鸭店的人，个个都张大嘴巴，贪婪地闻着烤鸭浓郁的香味，陶醉在期中。

厘械误得互夫床扫重刷放销缺归畜国著巴泛整援境让换此献践辟齿纵留帮艺昆精记剥洛宋横云伙领暗企城而底转里铁斑经她改哪吃置淡投眼够隶切黑神薄叫神奥合泛试剪息赫够龄困献家复段医征粘稻粮花成钻珠车元掉预坦轮母将加古右荷璃腐依角据念见财班伟离谁牢秦映丝那斑怎太存责受从盾功早出

烤鸭店老板边做生意边和我聊起了烤鸭的制作过程。北京烤鸭原料来自农家自养的鸭。在刚宰的鸭的嘴上挂上一个钩子，然后放在一个需要三个人才能抱住的大火炉里，钩子的另一头挂在炉子上，烤45分钟左右，再拎着钩子把烤鸭拿出来，用刀把鸭的皮和肉一寸一寸从骨头上剔开，剔了一点就用力一撕，一块鸭肉就下来了，再剔一点再用力一撕……，就这样反反复复，直到鸭肉全部从烤鸭上撕下来，而余下的骨头则可以剁碎了做骨头汤喝，味道也不错哩。在我亲眼看过大师烤鸭后，强忍住心中贪吃的欲望，眼睁睁地看着大师一寸一寸地切下所有的鸭肉。

终于，师傅处理好了烤鸭。我迫不及待地跑回家，开始品味我的美食。北京烤鸭的皮嚼起来脆脆的，烤鸭的肉则很嫩，一咬就碎，反复咀嚼，北京烤鸭那特有的脆软混合，皮香肉嫩的味道一下子充满整个口腔，让我久久回味。我吃北京烤鸭喜欢把烤鸭夹起来，一块一块摆放到面皮上，把面皮卷起来，然后一口一口咬着吃，这样别有一番情趣呢！当我在用面皮包烤鸭时一块鸭肉不小心掉到了桌子上，我也不忍心浪费这一块美食，便从桌子上捡起来继续吃，看到我吃相的妈妈笑着说，“你呀，一吃到烤鸭就要撑破肚皮喽！”

这就是北京烤鸭，我的最爱。