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妈妈甘拜下风

作者: 小马说百科 | 时间: 2021-11-26 | 投稿

每到春节,奶奶都爱包大元宵,这是我们家的特色食品哦,可好吃了!可是今年,奶奶回老家去了,我又特别想吃这种大元宵,妈妈就和我一起动手做了起来。

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妈妈围上围裙,把糯米粉放在小鹏里和一和,和成糯米面团后放在一边。我又打了几个鸡蛋,使劲搅拌,直到蛋清和蛋黄被搅拌均匀才放下,妈妈细心地洒了一些调料在里面。一切就准备就绪了。

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妈妈先揪了一团面,然后用手揉一揉,直到揉成圆圆的小面团,她在面团中心按了一个洞,然后放了一勺搅拌过的鸡蛋再封口,可是不知为什么,妈妈团的元宵老是漏。我情不自禁地笑了起来,妈妈看我笑她,很不服气,故意激我说:“别笑了,要不你来来,肯定也好不到哪去!”“看我的!”我小心地扯下一团面,使劲揉成球形,又用食指戳了一个小窝窝,接着小心翼翼得用勺子舀了一小勺鸡蛋轻轻倒进去,尽量不让蛋液把周围的面团弄湿,然后轻轻把小口周围的面捏起来,慢慢地揉一揉,哈哈,大元宵做成了!这下妈妈输了,她目瞪口呆地看着我做的元宵,不光没漏,还很漂亮。妈妈服了,说:“我闺女真能,要不剩下的你全做完吧。”妈妈甘拜下风,我的意洋洋地继续做起来!

吃着自己做的大元宵,我觉得真开心啊!

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