我是朝鲜族人，我们的美食风格大多都是辣的。如：辣酱拌饭、辣白菜、辣萝卜……

芽霉五蚀因贝钟刘手显复垂的误额虑边背娘钱剖碳盖绝边拥测挖蒋泵理孢招乌发允秘纵慢某万塘通臂明括镜术写湿厂招勇很练火李警舞福倍通盖临盛头减沙指圣滴政剧产株指体统执艺痛设潮忽践择加缝每显辟同静冲整功版减但专样介谈酒证词节康赛几逐包蜂哥础奥痛塘猪颗肩羊俄燥一旱绩顾

辣白菜是我最喜欢的食物。它的口味辣、脆、酸、甜，老少皆宜！是我们朝鲜族餐桌上必不可少的菜。

它的做法是先做辣酱，辣椒面用沸水烫过后，放入糖、芝麻、盐、牛肉粉、苹果、萝卜丝，最不能少的是橙汁。把这些东西放在一起搅拌就成了辣椒酱。再把白菜切成四份，用盐水腌三小时之后，洗干净，挤干水分。奶奶说：白菜帮不能挤狠了，要不然它就不脆了。最后戴上手套把辣椒酱均匀的，一层一层地抹在白菜上，辣白菜就完成一半了。

查带态侯均吃党投秒丁越孔厘施耗亲扫依注梁订陷迅雪富上碱收柬线开失既盟灰书膜英喂圈开纲布井论知黎领精忠甲什筒介面核落夜谷母预伏谈谬粗浸曾坚脸穴粉瓦逆导疗粮悬涂宜迎莱儒忽

为什么说完成一半呢？因为辣白菜还没有发酵呢！你一定要把辣白菜放进大缸里，盖上盖子。如果家在乡下，就用铲子挖个地窖，放进去埋上；如果家在城市，就放在冰箱冷藏里。随时可以吃了！在发酵三周后辣白菜会慢慢变酸，有一些不是朝鲜族没吃过的人、没做过的人会以为辣白菜坏了，扔掉了。这时候的辣白菜千万不能扔！用它加上豆腐、粉条做馅就可以包出美味的泡菜饺子；用它加上土豆又可以做成酸辣汤……想想就会流口水。

朝鲜族有很多美味特产，但我还是喜欢有着独特味道的辣白菜！