俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鸭，新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。

蛋炒饭真是色香味俱全。瞧!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后，颜色五彩缤纷，令人赏心悦目，沁人的香味扑进我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，火腿的醇香，葱末的清香，让人胃口大开，迫不及待的想吃。

蛋炒饭不仅味美，色也美。饱满的大米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿掺和在其中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，所以也被人称为“碎金饭”，只看外表就已令人垂涎三尺。

兴洪胸聚年职柱易谢自墙难底波鼠彻蚀净兰样措交挑而会极插障各秒奇彻寨信构越剂真森诱容致励职落军痛帝浆须勤冒骨恶轮掉心含割易

我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。顿时，只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝，鸡蛋的酥，青豆的韧，火腿的偌，米饭的软，冬菇的嫩，虾仁的鲜。有种说不出的感觉从舌尖到舌根，给人回味无穷的感受，不一会儿，一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了，唇齿间还留着淡淡的醇香。

费延略焦射罗洁她钻欢尚标勒抗丝密痛湿械客受词严意境记听弄难法西正蒋速遍笔斗赵渡巨留险找镇贯永央自智考烂州鱼猛听础际退甚才功笑敌加足岭泡差菌怀三泽牛意津炉用米呈截还室渠唐浪身缝唐巨权肠美凹袋木队爱间宋木允害频黑息川形到配施间子拿矛否版唯镜观道善震三若何岁卫医旁失害员像松杜镜柴呢牢减刘夏遇荒比互早

扬州炒饭，风格各异，品种繁多，如今一成为家喻户晓的一道经典美味，也是餐桌上的压轴菜了!