自己亲手做的面
今天我和爸爸一起做面条。
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首先,我们把胡萝卜榨成汁(因为我们做的是胡萝卜面),再把胡萝卜汁和面粉、鸡蛋混在一起,用手去揉,爸爸说:“这叫和面。”
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爸爸让我也来试一下,我同意了。刚揉一会,我就感觉它冰冰的湿湿的,不久后我的手就沾满了面粉。
我在旁边看了爸爸的动作,他先把面团从左边往右边滚,再从右边往左边滚,最后再滚几圈,就这样重复着……然后,爸爸说:“还要放上20分钟,这叫醒面,是把面团变得更加柔软。”
醒好了面,接下来就是做面条了(有机器)。我自告奋勇,可是真正操作的时候却没力了。所以,我只好站在一旁乖乖地等啦!吃着自己亲手做的面,真香呀!