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在短短的两天假期中，我在家中学会了一项最重要的生活技能———做饭。

一开始我只是站在厨房门缝那看，看了一天之后，渐渐的学会了，现在我找到姥姥，看到她正在切西红柿，哦！原来要做西红柿炒鸡蛋，我便吵着要亲自做一做。

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首先开火放油，油热后放入打好的鸡蛋，刚放入锅的鸡蛋中间颜色重，并且还很散，边缘上的鸡蛋是泛白的，并且还鼓着大气泡，我用铲子把鸡蛋铲断，并且把散的鸡蛋黄用铲子抹向锅的其它处，然后翻了翻，加入盐，这时我又将西红柿放入锅中与鸡蛋进行翻炒，用铲子摁一摁，还发出了滋滋的声音，时间一到，菜也熟了，盛入盘中，端来桌上，妈妈和姥姥纷纷过来品尝，我夹起一块鸡蛋和西红柿，细细品味，鸡蛋又嫩又香，西红柿也是又好咬又有些酸，简直美味！

通过这次炒菜，我才明白这是多么辛苦，父母为我们做了那么多次菜，那该多累！我们也该为他/她们分担一些！