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今天晚上，妈妈在剥大核桃，我很好奇，于是帮妈妈一起剥。剥得时候，我仔细观察了大核桃。它有一个椭圆形的外壳，颜色是淡土黄色的，外壳的表面上凹凸不平的，壳的中间还有一条凸出来的口子。

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妈妈用榔头敲开了外壳，里面露出了两片鼓鼓的核桃肉，剥开肉外面包裹的一层薄薄的皮，就看见白白嫩嫩的核桃肉了。妈妈告诉我，大核桃是产自北方的，南方只产小核桃也就是我们过年常吃的山核桃，因为北方的核桃比南方的大，所以就叫大核桃。我尝了下大核桃的肉，有点苦有点涩，还是山核桃好吃，香香的。

不过妈妈说两种核桃都是很有营养的，好像补脑很好的。今天我认识了北方的核桃，知道南北天气不一样，所以种出来的东西也有很大的区别。