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今天，妈妈教我炒鸡蛋，因为我最喜欢吃鸡蛋了，所以妈妈觉得太麻烦了，就决定教我炒鸡蛋。

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先准备两个鸡蛋，一勺盐，再用筷子搅拌一段时间，等搅拌到金灿灿的时候，才算搅拌好了。先到一点油，再开火，等火烧开后，就可以炒了，那一个铲子，鸡蛋倒下去，鸡蛋倒下去，用铲子炒来炒去，炒时间长一点，味道就香一点。啊，不好，把鸡蛋炒焦了，鸡蛋的味道使人闻都不能闻，哎，看来要重新再炒一遍了。我吸取了教训，重新打了两个鸡蛋。这次，我用小火慢慢炒，我看样子快好了，就关掉了火，鸡蛋喷喷香的，味道也不错。妈妈看了，露出了满意的笑容，说：“味道很不错，炒的非常好吃。”

看来我这次的炒鸡蛋计划非常成功，我要努力学会少其他的菜。今天我国的又充实，又快乐。今天学会了炒鸡蛋，今天我真高兴。