今天上午，爸爸出差不在家，妈妈陪奶奶去看病了。

她们中午还没有回家，我和姐姐等急了，害怕她们饿了，于是就动手准备给她们做一顿饭。我们准备炒青椒鸡蛋和青菜，外加一个炸花生米。而且我们还要煎两个鸡蛋，妈妈、奶奶一人一个。开始做饭了，姐姐负责洗菜，我负责炒菜。首先我这个“大厨”要炒的是青菜。烧热油后，姐姐就把洗好的青菜放进了锅中。

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青菜实在是太大了，连翻炒都很难，我只好小心翼翼地炒着青菜，时刻提防青菜粘锅。“炒呀炒，炒呀炒，快快炒吧！”姐姐在一旁给我唱自编歌，让我心情愉快。到该放调料的时候了，可我忘了妈妈当时叫我做饭时怎样给青菜放调料了。于是我与豁出去了，十三香、鸡精、味精……我都一股脑放进去了一些。青菜终于出锅了，我抹了抹脸上的汗，长长的叹了一口气。接下来进行的是煎鸡蛋。先把锅洗干净，烧热后倒入适量的油，等有五成热时，我小心翼翼的把鸡蛋打开放进去，只听“嚓”的一声，我赶紧往后退几步。“赶快翻面呀！”姐姐又督促我了。

我只好铲了又铲，刚翻过来，才发现鸡蛋被煎黑了，赶快关小火，这才没使我煎的鸡蛋变得更不好看。就剩下最后一个菜了，也就是炸花生。姐姐先把花生盛好，然后就和我一块儿炸花生了。(注：姐姐指教我应该怎么做，我炸花生米。)我先把油烧微热，然后我就把花生放了进去。怎么铲不住呢？我在发牢骚。花生像一个个会跳动的小人，一次次从我的锅铲下面逃走。但我也不是斗不过花生，我找准了点，终于铲住了狡猾的花生。紧接着，噼噼啪啪锅里放起了鞭炮，我就炒呀炒不停，直到把花生炒熟。装盘后，放入少量的盐，放到餐桌上。“哇!好香啊！”姐姐感叹道。“妈妈、奶奶肯定会喜欢的。”我也说道。我和姐姐等呀等，终于把妈妈、奶奶给等回来了。她们看到我们给她们做的一顿饭，会心地笑了。尝了尝，“不错，还可以。”妈妈这样说。“不过提几点建议，1：以后调料不放太多，2、油也不要到太多……”

妈妈对我喋喋不休地指教。做饭真难啊！我亲身经历了这样的感受。再顺便告诉你一个小秘密，做完这顿饭，我都快累死了！