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学包青团

作者: hy463191022 | 时间: 2020-02-04 | 投稿

一年一度的清明节到了,外婆又在忙着包青团了。看着外婆那熟练的动作,跟我平时玩橡皮泥差不多,我也想学一学。于是我就问外婆怎么包,外婆给我做了示范动作,先拿一小团粉,不断地搓揉,再用拇指在粉团的中央打一个洞,然后向四周捏开,口子不断扩大,四周的粉也越来越薄时,把豆沙放进去,然后封口。接着把封好口的粉团放在青饼印里一印,就印出不同花纹的青饼来了。我第一次做由于馅放得太多了,有不少豆沙露在外面了。吸取了教训,我又做了几个,一个比一个有进步,看着蒸笼里一个个漂亮的青团,就像一个个可爱的绿色小精灵,我会心地笑了。

经过这次包青团,让我知道了,只要你去认真做,没有什么事情做不成的。

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