今天是母亲节，我想给妈妈煎一个荷包蛋。一开始，我不会打鸡蛋，把鸡蛋都给弄碎了。不过，在妈妈耐心的帮助下，我把完整的鸡蛋打到碗里。然后我把点火器按下，并向左转动，火着起来了，不一会，锅就热起来了。我把油倒入锅里，轻轻的晃动锅，让油平铺在锅里，再把鸡蛋放进去。等到蛋清和蛋黄都熟了以后，在上面撒些盐，把鸡蛋翻过来。鸡蛋翻过来后，不能去压鸡蛋，要保证蛋黄不破，过个30-40秒钟，就可以把鸡蛋拿出来了，这样，双面煎的荷包蛋就做好了。

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最后，妈妈自己先尝了一口，说：“非常好吃！”。然后我也尝了一口，也觉得非常好吃。我就把剩下的荷包蛋都给了妈妈。因为，我想：“妈妈很辛苦，今天是母亲节，我要妈妈好好品尝一下我亲手做的荷包蛋，以后我要多帮妈妈做家务。”