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2020年3月8日是传统的节日—三八妇女节。为了给妈妈庆祝这个节日，我学做炒蛋给妈妈吃。

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妈妈让我取出三个鸡蛋，拿出一个碗，说：”炒鸡蛋的第一步是磕蛋，你看仔细了！”说着，妈妈拿起一个鸡蛋在碗沿上一磕，用双手捏住蛋壳，稍稍往两边一用力，蛋壳便裂开了，橘红色的蛋黄和亮亮的蛋清慢慢流入碗里。我学着妈妈的样子，打着鸡蛋，由于用力过猛蛋壳碎了，蛋黄、蛋清留得手上、灶上都是。”不是这样的！”说着妈妈就手把手地教我i，终于磕完鸡蛋了。

在妈妈的指导下，我搅匀鸡蛋，开着小火，倒上油，撒上葱花，接着把蛋液往锅里倒!在妈妈的指导下，一会儿就炒好了鸡蛋，好香呀！我忍不住夹了一块儿填进嘴里。啊，味道真不错！

啊，我终于学会炒蛋了！我高兴得一蹦三尺高。