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吃过晚饭，妈妈捧出一大盆新鲜的青梅出来。“天啊，青梅这么酸，这么一大盆吃下去，牙都会酸倒的。”我大吃一惊地说。妈妈听了我的话，并没有出声，脸上带着神秘地笑容走进了厨房。“搞什么鬼呀？”我心里嘀咕着。

妈妈变戏法似的提了一瓶酒出来，哇，这瓶酒的瓶子比我平时见的酒瓶要大好几倍，我赶紧跑过去，试着提一提，酒瓶纹丝不动。爸爸在一旁打趣道：“你得吃多点饭才有力气。”爸爸又借题发挥说我长得小，唉！

我看看青梅，又看看酒，还是搞不懂妈妈葫芦里卖的是什么药？“妈妈，你就告诉我要来干什么？”我央求到。妈妈刮了我一下鼻子，说：“小家伙，等一会儿我们要泡青梅酒，你来帮忙吧？”哦！原来青梅不是拿来吃的，是用来泡酒的。我最乐意帮妈妈干活了，我爽快地答应了。

说干就干，首先妈妈要我把小手洗干净，然后妈妈把酒倒了些出来用另外一个小瓶子装着。我不明白为什么，妈妈说：“不倒出点来，等会儿青梅放下去酒就会溢出来。”是喔，怎么我这样都想不到。妈妈要我把青梅一颗一颗放进酒瓶里，我看着青梅“咕咚”一声掉进酒里，心里有说不出的快乐。不好，这颗青梅长得太胖了，卡在酒瓶里上又不是下又不是，我赶紧用小拳头去锤，可是那颗“胖” 青梅还是纹丝不动，怎么办呢？我向妈妈求救，妈妈只是在一旁大笑，不理会我。我想到了用筷子，我赶紧拿来一支筷子。我用筷子使劲地压，青梅下去了一点，可还是卡在瓶子里。我又用大拇指使劲地往下压，费了九牛二虎之力终于把青梅压下去了。这颗青梅真不听话。

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我晃了晃发酸的手继续往酒里放青梅。“哎呀！”妈妈一声大叫，还用手抹着脸，同时我也感到脸上凉凉的，而且这种凉的感觉跟水洒在脸上的凉不一样，怎么回事呢？原来是我放青梅的时候离瓶口太远，青梅“跳酒”的时候，弹起了“酒花”溅到我和妈妈的脸上。我和妈妈哈哈大笑起来。

很快，我和妈妈把青梅全放进酒里了。青梅安静地泡在酒里，“真奇怪，怎么青梅全长胖啦？“我不解地问到？妈妈在一旁解释到：不是青梅长”胖“啦，而是因为酒的折射作用，使人感觉青梅长”胖“了。妈妈把酒封上瓶盖，还写上日期。我问妈妈：“明天就可以喝了吗”妈妈笑着说“酒是陈的香，我们要耐心地等上一年以上，就会更醇厚。到明年夏天就可以加冰块喝了”听完妈妈的话，我脑海里浮现出一幅画面：爸爸和妈妈正在干杯，然后一个劲地夸我泡的酒好喝。嘻嘻，就让我耐心地等待吧！

和妈妈一起泡酒，不但收获了快乐，而且收获了知识。