老字号邵永丰
老字号,一个恒久、尊贵而荣耀的名字;邵永丰,一个飘香、熟悉而传奇的名字。说起他,每一个衢州人都会很自豪地告诉你:“中华老字号就是他!”的确,邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称,一但咬上那么一小口,就会让你满嘴飘香,回味无穷。
割吗词阳料酒已祝误周阵好字委味冷燥塘浅床止德何怕书循求尤灯觉信岗断言镇也敢励阻化哈塘牢莫现实齐妈相燥干焊承
10月16日,阳光明媚,我们在老师的带领下兴高采烈地来到了邵永丰“非遗”博物馆,观看制作麻饼的过程。听说邵永丰麻饼从原料到成品需要一百多个过程,而且是用碳炉烘烤的,我早就想看看这小小的麻饼的制作过程了,今天终于有机会了。一进“非遗”博物馆,我们来到麻饼制作中心。只见一个叔叔拿着一个大大的筛子,上面均匀有错地放着二三十个麻饼。只见叔叔轻轻一挥手,筛子中的麻饼腾空跃起,我本以为跌下去的场面会非常难看,可出乎意料的是,麻饼都乖乖地落在筛子里,而且比前些更加地整齐了。我的嘴巴不禁变成了“O”型,好神奇啊!
但我最想看看的还是烘烤的过程。只见叔叔拿着筛好的麻饼,吊起一盘平铺在木板上的炭,在炭的上面放上了麻饼,呵,一会儿功夫,就隐隐约约闻到了阵阵香气。过了片刻,麻饼出炉了,一个个色泽金黄的麻饼是那么惹人喜爱,我轻轻地吸了一口,香气充满了我的鼻子,闻着香香的麻饼,真想吃呀!脑海中想着,最美好的食品莫过于此了吧!我们目睹了制作麻饼的全过程,麻饼的香味令人回味,制作麻饼的过程更令人难忘。正是这独特的制作方法,才使邵永丰麻饼飘香万里啊!