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难忘的趣味烘焙

作者: 杨子依依 | 时间: 2021-10-13 | 投稿

时光飞逝,我们的营地生活快要结束了。在这段生活中,我们开展了快乐陶吧、战地自救,趣味烘焙、感悟人生等活动。其中,令我印象最深刻的是趣味烘焙。

在烘焙课中,我们做了蛋挞,蛋挞吃起来容易,可是蛋挞做起来就没那么容易了,何况这是我第一次做,多多少少还是会紧张的,也很担心,万一做坏了或者做砸了可怎么办呀!带着这样的心情我和伙伴们来到了烘焙地点,首先要将手洗干净,然后老师在旁边指导我们做蛋挞。我们先把一个盆子放在计量器上,再往盆里导入100g的牛奶,这个部分要非常小心,因为一不留神就会倒多。倒完牛奶之后,把装有牛奶的盆子放在计量器上,加入40g的糖,这个部分你也得小心,如果你的手稍微一抖,蛋挞就会变得太甜。接下来,就要将牛奶和糖搅拌均匀,搅拌好之后再往里面加两个鸡蛋,然后,我们再把蛋和混合了糖的牛奶搅拌均匀,最后,再放入适量的淡奶油,蛋挞液就做好了。现在,将调制好的蛋挞液倒在蛋挞皮里,倒的时候还是要小心,因为每个外皮里既不能倒多、也不能倒少,如果倒多了蛋挞就会烤糊,如果倒少了,蛋挞就会因为蛋挞液太少而变得不好吃。现在,最后一个步骤就是把蛋挞放到烤箱里烤,剩下的时间就是等着吃新鲜的蛋挞了。

二十分钟后,可爱的小蛋挞们终于出炉了。当组长把蛋挞端过来时,我这只大馋虫实在忍不住了,以迅雷不及掩耳之势,伸手拿了两个蛋挞吃。啊!我的小蛋挞,拿在手里热乎乎,闻着香喷喷,吃到嘴里,蛋挞的皮酥酥的,蛋挞的馅软软的,那叫一个香呀!

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通过做蛋挞,我不仅体验到了做蛋挞的乐趣,也从中体会到了:做事一定要有自信,要有勇气去尝试和挑战新事物。