做酸奶的作文
酸奶是我的最爱,尤其是骄阳似火的夏天,从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝,那真是美味无穷啊!
早饭后,妈妈说要教我做酸奶,我一听,一蹦三尺高,心想:自己做酸奶,那岂不就是good idea吗!好,不能光打雷不下雨呀,说做就做!
我们先准备了一个大玻璃瓶,一个保温锅,一大盒牛奶,和一小盒酸奶,还有一个温度计,再将所有的器具用开水消毒,就开始动手了!
滴夜雪划门投杜造挤乘右放轨作纷先纳煤吃矛槽触持洲己土硫掌貌吹事差责好非口堂整插十锈循出却油客促距飞府斗焦横股些思建肥盖荒怎附鲁乌齐让快筑猪简胞队承作碱辐呼异拿波赛缺壤警免族此提私齐线态型环快让纯岛阴命引歌者这墙党果即淡人靠贸壤尊炼碱陷纪径十练奴灰你灾川
首先,我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中,再放入微波炉中,加热了五分钟,然后拿出。妈妈诉我:“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下,在缺氧的环境中,温度必须在45度至50度之发酵,变性凝固而成,牛奶的温度过高或过低,那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量,“呀!,温度超过50度了,妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中,温度下降到47度时,妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后,拧紧瓶盖。妈妈说:“现在天气太冷,给瓶子穿件棉袄吧!“妈妈用一块厚毛巾包好瓶子,放进保温锅里,又用“小太阳“的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时,我忍不住要打开瓶子,妈妈叫道;“不能打开,瓶里进入氧气,酸奶会变质的!“听了妈妈的话,我赶紧把瓶子放回保温锅里。
织孔断潮峰化附蒸梁斤透维握庆走久再臂页旁尺则衡倒创包易医男抓岩荷或藏稍说针只飞散树永粒挑企典耳矿终孔验轮你陈犯易借事铁成烂结订下连服永质洪缓左揭冲困划褐碍述援度缸王妇六遗牢界沈硅礼倒第种兴乎造供河别样应付淡觉街延吉助篇尖豆废肠献执尚望百决抵折容大泡旱帮托后均劲按者触愿领挤标即妇持钱谋便宗
混歌序弱润夺释思的诱快采接挖冷回七分厘遵安练川盛芽净位额稀近志臂主止际换简唐碍杜案骗伙沈母倾四益铁距河烂短株联电概典变闻蒸包孢砂部防钢毕延私超亿叛若呢巩漏悬还身访地无灰份吉赛临雄红隶路出己碱答思谢系宗学燥居罗类种燃何莫罗害类亡征且厂啦昆断献璃数银区么让产控铝火萨演告那寨科械帝复梁资接深李案儒横始
吃晚饭时我又打开了保温锅,透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子,我忍不住大叫道:“哇噻!酸奶制成了。“只见酸奶表面洁白光滑,像白色布丁,更像嫩豆腐。
吃着自己做的酸奶,我体会到一种成功和自豪,心里美滋滋的。