我们马上就要迎来清明节，可是外面的天气一点儿也不给力，连续几天都在下雨。我只能在家里待着，十分无聊。

星期一上午，我正在悠闲地躺在沙发上看电视。突然，有一股味道，特别难闻，而且还很刺鼻。我捂住鼻子对奶奶说：“我的天哪！我脚踩着的这块地方都快要被这怪味给包围了。”奶奶听了忍不住哈哈大笑，就说：“这不是什么怪味，而是艾草在锅中蒸出的香味。我正在做艾饺，要不要动手试一试呀？”我点了点头。

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终于可以做艾饺了。我学着奶奶的样子把面粉倒入盆子中，并将刚刚蒸好的艾草汁也倒入盆子中。用双手在盆子中将面粉揉呀揉呀，过程中双手有可能很黏。面粉已经被我揉成了一个又大又绿的团子，就像一个大西瓜。我熟练地将大团子分成几个小团子，并把它们揉成圆形，在用磨具把小团子弄得扁扁的。这时，奶奶从冰箱里拿出一包红豆沙，从中拿出一半，平均放在艾饺皮上。然后就是最后一步，把艾饺包起来，就像包饺子一样。艾饺出炉了，吃着自己做的艾饺，有一种满足感。

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做艾饺太有意思了，让我学会了做艾饺，下次就可以给亲人吃了呢！