荠菜的作用
我以前一点儿也不喜欢吃荠菜。它其貌不扬,上面还长着许多小刺,吃在嘴里又很粗糙,不像菠菜那样爽滑。如果把一两朵荠菜夹在其它蔬菜中,你或许会以为它只是棵野草而以呢!
一个偶然的机会,我在报纸上看到荠菜是一种全身都是宝的植物。它有清热解毒、明目养肝等作用。另外,它还可以入药。我顿时对它产生了好感,心想:今天我为什么不让妈妈做荠菜给我吃呢?
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我告诉妈妈今天想吃荠菜。她用惊奇的目光打量着我,然后又高高兴兴地跑去买。当一大盘荠菜摆在我的面前时,我迫不及待地夹了一大筷送进嘴里。刚送进嘴里时的确很粗糙,可是后来却越嚼越鲜,原来它是需要慢慢品味的啊!而我以前不喜欢它的理由竟然是它的外表不美!
荠菜是一种一年或多年生的草本植物。路边,田边,它的身影随处可见。它不像鲜花那样需要人们那样的呵护,也不像那些大棚蔬菜需要除草、施肥。它从来都是那样寂寞地长在路边,经历着风雨的洗礼。春天,它为人们献上美味,当它渐渐老去,开出白花,结出种子,落入土中。待到来年,又是绿阴一片。
在荠菜身上,我懂得了什么叫无私奉献,什么叫自强不息。