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今天爸爸下班回来，带回来一把开花的荠菜，我问爸爸“这个开花的是什么菜？”爸爸说是荠菜，今天是三月三，爸爸要用荠菜煮鸡蛋给你吃。我问爸爸为什么要用开花老荠菜煮鸡蛋呢？爸爸给我讲了一个故事。

据说三月三吃荠菜煮鸡蛋的来历，说法有很多种。相传名医华佗有天采药时偶遇大雨，便在一老者家中避雨。见老者因头痛痛苦难熬，便采来一把荠菜，嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。还有一种说法是，每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。吃了还能防治头晕、头疼呢。

听完爸爸讲的故事，我催着爸爸早点用荠菜煮鸡蛋给我吃。